进入10月份的各水果摊上，新鲜的山楂一个个红溜溜地冒了出来。没错，这个季节，正是山楂上市与大卖的时节。当然，山楂一年四季都有，可新鲜的只有在这个季节才能遇见。不过，山楂不同于别的水果，直接吃有点酸，那该怎么吃才好呢？
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导读:山楂糕:传统配方口味正宗，无需任何添加剂，酸甜开胃，值得收藏!现在正是山楂成熟的季节，姥姥家种了很多棵山楂树，每年都会摘很多回来做山楂糕和山楂罐头，今年当然也不例外，昨天在姥姥家摘了一大袋子回来。
1斤山楂，半斤白糖，教你在家做山楂糕，酸酸甜甜超开胃！最近山楂上市，特别新鲜，价格也不是很贵，两三块钱就能买一斤。不过山楂本身酸味太重，直接吃很多人都接受不了。往年这个时候，看着山楂新鲜，忍不住买些回来，最后放至干瘪也吃不完。
首先我们需要准备的食材有：山楂，盐，冰糖，白糖1.首先把准备好的四斤山楂全部放清水里，加一勺盐，浸泡十分钟，然后把泡好的山楂再清洗一下；2.每个山楂先用刀分成两半，再用一个万能的吸管把核去掉，有的山楂里面有五个核，一定要去干净；3.把去核的山楂全部放入锅里，加200克冰糖，加足量
