大家好，我是阿飞，关注阿飞有更多的美食供大家参考！感觉今年这个新年有点热，家里客人来了，准备大桌小桌的热菜吃不下，凉菜下的挺快，特别是我自己做的这道凉拌猪耳，这道猪耳自己在家就能卤，做法简单味道好。喜欢的朋友先别急着滑走，停一停，看一看，绝对有意想不到的收获！
小时候，也就是八九十年代那时，记得每次有亲朋好友来家里找父亲小聚时，父亲都会下厨做几道下酒菜，其中有一道是父亲的最爱，他说喜欢那道菜的香嫩爽口，每咬一口都脆香味美，边嚼边享受那咬过去哒哒响而且脆脆的声音，听着都好有味道。
