说起猪大肠，这可真是一种神奇的食材，虽然看上去颜值不是特别高，但是做好了吃起来那可是比吃肉都过瘾。说实话这道菜好吃是好吃，我一般基本不碰的，因为洗完了基本也没兴趣吃了，总是觉得有怪味。偶尔做做，我也从不买新鲜的肠子自己处理，都是直接在市场买煮好的肥肠或是稻香村来根卤好的。
这个世界上有许多的美食，值得我们不断地去尝试，我们也会从品尝美食中得到快乐，有些美食不能经常吃到，有些美食则经常出现在餐桌上，填饱我们的肚子，给我们带来满足感，比如这一道“爆炒肥肠”。【食材准备】:猪大肠 食用盐 食用油 小苏打 面粉 高度白酒 大蒜 姜 干辣椒 青红椒 食用盐 生抽 胡椒粉 白糖 芹菜 洋葱。
