导语：此道小炒荤素搭配，清脆爽口不油腻，老公最爱的下酒菜，太香了！作为美食爱好者，爱看做美食的节目，《舌尖上的中国》等美食节目我们每期不落，遇到自己馋得流口水的菜还会在家里实践一下，看看能不能做出节目中那好吃的味道。有一期节目说得是笋，就把我和老公馋得不轻。
By 青苹果薄荷用料莴笋尖 300g洋葱 半个蒜苗 一根尖椒 五个做法步骤1、洋葱，尖椒，笋，蒜苗清洗干净2、洋葱切块，其他切成斜刀3、锅里放油烧热4、加一勺豆瓣酱炒香5、加尖椒，洋葱爆炒6、最后加蒜苗，笋尖，加生抽，鸡精。
步骤1、猪棒骨，焯水后煮汤，汤里放点生姜2、春笋，剥皮，洗净，切片备用；3、咸瘦肉切片备用；4、香菇用热水发好5、猪骨汤，放入笋尖、冬菇和姜片，中火煮20分钟，然后放入咸瘦肉片，以盐和胡椒粉调味，煮开便可。
家人特别爱吃竹笋，于是买了一包细笋，笋尖是竹笋最尖嫩的部分，用来炒嫩牛肉，味道别提多好吃了。We should study deeply and eat slowly. 学习要深钻细研，吃饭要细嚼慢咽。
笋尖清香鲜爽，食而不腻，与人们认可的长寿保健菜的西兰花一起烹饪，就是一道“蔬中一品”与“蔬菜皇冠”的“鸳鸯配”，再加上绯红馥郁的腊肉荤素搭配，不仅色彩丰富，味道鲜美，而且营养更加均衡，是一道口感嫩香的美味家常菜。
