我喜欢孩子，虽然他（她）们是上帝眼中折了翼的天使，但一样都是祖国未来的花朵。引子：这个世界上唯一变的就是不变，我喜欢为了梦想和事业去改变。——王永贵编者按：这又是个屌丝逆袭的故事，概率据统计约为万分之一。睡过桥洞，打过地铺的人很多，但像此君能由青蛙变成王子的还真不多，努力？运气？
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 黄花鱼一条 内酯豆腐半块 小葱一颗 姜小半块 蒜两瓣 豆瓣少量 生抽少许 老抽少许 1. 鱼去鳞，洗净放盘子2. 葱、姜、蒜切小段3. 豆腐切块放好4. 热锅凉油，葱姜蒜及豆瓣放入，爆香5. 放入鱼，两面煎至金黄6.
图说：从厨三十余年的沈巍图说：沈巍说，融会贯通是厨师必备素养餐饮业是经济发展的风向标，从学徒到总厨，我走过了近40年的职业生涯，在烟火气中感知到了上海经济发展的巨大成就——沈巍中国烹饪大师、国家高级技师、上海工匠、世界中餐业联合会名厨委副主席，具有多年高星级酒店中餐总厨经验。
主办方供图本报讯 （记者 袁玮）今天是元宵节，由徐汇区徐家汇街道主办，上海农商银行徐家汇支行协办，众乐山社区长者食堂、食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂共同承办的《元宵“食”刻乐在其中》——2023年徐家汇街道“生活盒子”元宵喜乐会，在众乐山社区长者食堂内开展，现场热闹温馨、
当大厨与大厨PK，谁能征服更多人的味蕾？2月5日，一场热火朝天的“厨神争霸赛”在徐家汇街道众乐山社区长者食堂内开展，大厨们各展身手，献上了精彩的美食盛宴。煎、炸、炒、炖、煮……活动现场，徐家汇街道三家社区食堂各派一位资深大厨亲临乐山社区食堂。
