今年国庆假期,国内旅游市场迎来新一轮的消费热潮。日前,许多餐饮门店装饰一新,从等位区到就餐区涌入不少顾客,节日氛围拉满,也一扫之前餐饮行业的整体低迷态势。热闹的场景又回来了!此前一段时间,餐饮企业内卷、利润下降的话题受到广泛关注。
本报记者 钟楚涵 蒋政 上海报道近日,餐饮行业的九毛九集团发布2024年第二季度财报,财报披露的数据引发市场对于餐饮业降价的关注。据悉,九毛九集团旗下拥有太二酸菜鱼、怂火锅、九毛九等品牌,其中,财报显示太二酸菜鱼的人均消费已经低于该品牌2019年的水平。
餐饮业高增长的时代已经过去,当下餐饮企业关键是做好自己,纯粹的降价、打价格战不是出路。9月24日,在红餐网创始人陈洪波的主持下,呷哺集团创始人、董事长贺光启,杨国福麻辣烫创始人杨国福,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武,南城香创始人汪国玉,世界中餐业联合会特邀副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城围绕“新环境下餐企如何应变”这一议题,展开了热烈讨论。
邵阳日报·云邵阳客户端记者 王朝帅11月12日,李欢在与朋友聚餐后急急赶往高铁站前往长沙学习餐饮店管理技术。“当下餐饮行业内卷严重,尤其表现在价格内卷,所以不得不外出学习新管理模式、寻找‘新赛道’。”离开前,李欢对朋友说。
新京报讯(记者王萍)10月18日,国家统计局发布最新数据显示,2024年9月,全国餐饮收入4417亿元,同比增长3.1%;限额以上单位餐饮收入1279亿元,同比上升0.7%。2024年1-9月,全国餐饮收入39415亿元,同比上升6.
本号所有文章已开通全网一键维权,未经授权一律举报首发|品牌官作者|品牌官引言:“有人通过做生意赚钱,而有些人又想通过教别人如何赚钱做生意?”图为:网友评论近两年,餐饮“卖课”突然火爆互联网,而绝大部分的网友对此表示:“学习没有速成,小心被镰刀收割?
随着国内餐饮行业“内卷”不断加剧,海外市场正在成为国内品牌突围的方向。2023年以来,越来越多的餐饮、新茶饮、咖啡等连锁品牌开始了闯日韩、下南洋之路,海外市场对国内餐饮品牌而言虽然是从零起步,但也意味着新机会。
每经记者:于怡朗 每经编辑:董兴生4月24日盘后,被市场称为“连锁火锅第一股”的呷哺呷哺(0520.HK,股价1.71港元,市值18.57亿港元)发布2023年年度报告。年报显示,2023年,呷哺呷哺(同呷哺集团)实现营业收入59.18亿元,同比增长25.