大家好，我是“小猫爱厨房”的小猫，为了战疫情，一直在家中待在，隔两天出门买一次菜，菜的样式很少。【步骤二】：在泡制粉丝的同时，我们把大青菜的皮去掉洗净，先切成片，然后切成丝，一般这种菜不好切成丝，也可以切成片就可以，我是待在没事想练练刀功，异想天开的就切成丝了，弄得后来浪费了不
大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！今天给大家分享一道好喝的素菜汤。汤汁清甜，汤料软嫩，入口即化。喝汤吃菜，有滋有味又润燥，一举多得非常棒！这道汤菜，要用到的主材很单一，只有儿菜。
儿菜在年初的时候火出了蔬菜圈，儿菜的学名叫抱子芥，是我国特有的蔬菜。儿菜的外形是粗大的根部上，四周环绕着一些翠绿的芽包，就像是很多孩子把母亲围在中间，所以叫做“儿菜”。儿菜的根部和叶子都可以食用。根部吃的人会比较多一点，叶子苦味比较重，一般是用来煮了之后，挤干水分之后再用来烹饪。
从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。算起来昨天进入了九九。“七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”泥土苏醒了，就有土香诱烟归来了。欧阳修当年的“渔家傲”词：“二月春耕昌杏密。百花次第争先出。惟有海棠梨第一。深浅拂。天生红粉真无匹。
鲜嫩的儿菜这样做，简单营养、清香脆口，比大鱼大肉还好吃！儿菜，在四川、重庆当地俗称“娃娃菜，娃儿菜”，因有很多小头，故称“娃儿”。其实，儿菜是芥菜的一种，学名“抱子芥”，根部粗壮，四周环绕着一个个芽苞，如果无数个孩子般围绕着母亲，一母多子，因此叫它娃儿菜。
儿菜是川渝地区比较有特色的一种蔬菜，儿菜的学名叫做抱子芥，是我国特有的蔬菜。儿菜只有在冬天和春天才能吃到，儿菜是非常刮油的一个蔬菜，所以四川的年夜饭上基本上都会有这个菜，吃完了大鱼大肉，吃一些儿菜就不会感觉太油腻。
学会儿菜这做法，我家一周吃了三次，开胃解腻，10分钟端上桌！黄老师的厨艺在演艺圈是出了名的，从《爸爸去哪儿》到《向往的生活》不少网友对黄磊在节目中做出的种种美食都念念不忘，黄老师每天晒的都是普通的家常便饭，却有家的味道，细心的网友发现，有一种食材在黄磊老师家的餐桌上出镜率比较高，
我可是3斤还不止，血糖也不敢测，怕是又升高了，所以呀，这个年还没有过完，我就开始了减肥计划。从昨天开始，我已经下定决心不再吃鸡鸭牛羊肉了，就吃鱼虾，还有蔬菜，水果也减半，零食也减半，这样坚持一个月，一定会瘦下来的。
现在开始烹饪，锅放大火上烧热，下入100克冷油滑锅，将油倒出，重新加入食用油30克，下入腊肉进行煸炒，腊肉炒香以后，下入姜葱蒜炒香，下入儿菜进行翻炒，沿锅边掺入少许清水，盖上锅盖，小火焖2分钟，2分钟以后揭开锅盖，开始调味，下一点酱油，下入味精，炒匀之后即可出锅。
近日，50吨爱心蔬菜从四川雅安送到湖北，湖北网友表示感谢，但没见过儿菜也不知道怎么吃。下面开始炒制，锅放大火上，烧热以后加入100克冷油滑锅，将油倒出，重新加入混和油30克，烧到四成油温的时候，下入切好的五花肉进行煸炒，炒干水气，下郫县豆瓣酱，小火慢炒，炒到油呈红色时，下入豆豉，
