铸铁锅的危害

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炒菜炒出毒药？毒铁锅为何屡禁不止？如何鉴别这要命的铁锅
大家都在家里做饭吧，现在科技发展得很快，市面上也出现了各种各样的铁锅。像砂锅、陶瓷锅、电热锅、不粘锅等。
琪琪百科趣闻
“毒铁锅”遭央视多次曝光，炒菜炒出“毒药”，大家要提高警惕
文|科学虫洞一道色香味俱全的中国美食，离不开厨师的手艺，也离不开一口好锅。铁锅是中国人最喜爱的炊具之一，人们认为铁锅炒出来的菜更香更好吃，还有助于补铁。作为老百姓每天都要使用的工具，铁锅的质量，也关系到我们的身体健康。
科学虫洞
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央视多次曝光“毒铁锅”，把美食变成“毒药”，如何鉴别毒铁锅？
假如说铁里有毒，铁没有达到溶点，那点毒是怎么释放出来的?我们在深圳天虹商场买的铁锅，500多块钱，这才一个多月，铁锅底洗干净烧干水，但是还是生锈，而且炒菜的时候没有加酱油，炒出来的菜却是灰暗色的，特别是炒东瓜炒岀来全是黑色的，吓得我都不敢吃，这是为什么?
淡泊的微风oD
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“毒铁锅”遭央视多次曝光！快来看看你家有没有
虽然这口锅只要几百块，不是大几千的高档货，但就这么“打水漂”，也挺让人肉疼。但你还不能多说，毕竟老人大老远跑来北京，帮你做饭、带孩子、收拾家，已经够辛苦了。
mom看世界
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“毒铁锅”遭央视多次曝光，把美食变成”毒药”，大家应提高警惕
前言:曾经没有燃气的时候，家家户户似乎都有口大铁锅，也繁衍出了多种菜系，就比如大杂烩、铁锅炖等等，甚至连锅底下都有营养，还诞生出这样一道叫锅灰猪肝的菜。
Talk科普
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“毒铁锅”遭央视多次曝光，把美食变成毒药，提醒大家注意警惕
他认为铁锅是最好的厨具，不仅可以制作出香气四溢的食物，还可以补充身体所需的铁元素。有一天，他在网上看到了一款特价的铁锅，价格非常便宜，而且外观也很漂亮，他心动了，便下单购买了。
康复科医师安恒远
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“毒铁锅”曾屡次被央视点名，把美食变“毒药”，铁锅有何讲究？
或许你也曾看过央视纪录片《舌尖上的中国》，其中一期记录了手工锻造的章丘铁锅，纪录片讲述了铁锅历经了十二道工序、十八遍火候、1000摄氏度的高温以及36000次的捶打才诞生的故事，使得章丘铁锅一时之间风头无两，备受追捧。
坐景观天
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致癌重金属超标16倍！消委会测试7款大热铸铁锅
测试结果发现，有4款检出不同金属的释出量超出国际标准或欧洲委员会所订的上限，当中 1 款样本超标54 倍;
香港一诺
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涨知识丨为什么专家说铸铁锅是最健康的锅具？
中国营养学会副理事长苏宜香教授指出，使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，从而促使血液新生，达到补血的目的，人体吸收的大量的铁都来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅，钢锅等是不太可能让人体得到所需要的铁的。
欧美达妙想美食
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建议：再有钱，也不要给厨房添这“6种锅”，贵还难用
锅，每家每户都要用，而且不止一个。只看好不好看，往往发现都是中看不中用。在这些所有的锅中，有些种锅是不建议买的，贵还不说，关键是难用。
家居杂坛
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再买锅，这“7种锅”我发誓再也不买了！不是我挑刺，是受够了
可是，现在市面上的锅各种各样，五花八门，这也导致很多朋友不知道怎么选。再选锅，以下这7种锅我发誓再也不买了，真不是我挑刺，是真的受够了。
家居杂坛
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如果再买“锅子”，一定“4不买”，不是执拗，是换过3口的教训
用有限的文字，传递无限的美好生活，大家好，欢迎来到“美家指南”的家居讲堂。而一道美食、一口幸福，都要由锅子来创造。
美家指南
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多地突发疫情！紧急提醒：别去这类场所！炒菜用这种锅会中毒！一人感染此病，全家都要治！
上海紧急提醒:不要聚集!据“浙江发布”微博，浙江省卫健委12日通报，12月11日0-24时，新增确诊病例38例。
开封政法
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如果再买炒锅，一定“4不买”，并非挑剔，而是用过之后的教训
直到宋代时，铁锅才开始大面积普及，并且大大促进了宋代美食文化的快速发展，在蒸、煮、烩、烤、糟、卤、焖之外，炒菜逐渐发展为当时主要的烹饪方式。
King麻麻
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