大家周末好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，周末又可以睡懒觉了吧，不用那么早的起床，有孩子的家人们，深有体会吧，天天早上都要早起给孩子做早餐，根本就睡不成懒觉，今天懒觉睡舒服了吧，
炸萝卜丸子我家隔三差五做一回，做好的萝卜丸子可以直接吃或者一次多做点放冰箱里冷冻保存，用来做汤非常的美味，以前做萝卜丸子都是用淀粉或者面粉，今天小玲分享一款萝卜丸子最好吃的做法中间一点也不发粘，外酥里软比肉还香。
【所需食材】胡萝卜500克鸡蛋 3个面粉 200克淀粉 50克葱 50克精盐 10克五香粉 3克白胡椒粉 3克鸡精 5克生抽 10ml【制作过程】胡萝卜洗净，擦成丝，再切碎胡萝卜丝中加入盐，搅拌均匀，用蒸布包住，挤出水分葱洗净，切碎备用盆中倒入面粉、淀粉、胡萝卜丝、葱花，打入鸡蛋
炸胡萝卜丸子小时候每年过春节的时候，家里都会炸两大盆丸子，一盆肉丸子，一盆素丸子。素丸子一般都是青萝卜或者胡萝卜的，会加一些自家做的豆腐、黄豆和花生碎。刚出锅的丸子特别香，我们几个小馋猫总忍不住跑去厨房抓几个吃。
春天是病菌的高发期，这个季节饮食上最应该就是增加营养，保证身体的营养充足，就会有抵抗力，这样就能抵御这多变的气候，饮食上一些营养健康的食材会对大家提高免疫力有所帮助，今天就给大家推荐一种非常好的食材，它虽然普通又常见，但是却是非常有营养的蔬菜，它就是胡萝卜。
