还是一次爸爸给我买来之后，我才品尝到了这种美味，口感确实不错，跟包子饺子的口感还不一样，这个吃起来更有味道，皮薄馅儿多。北方人喜欢的烧麦，和南方人喜欢的还不一样，北方人更喜欢拿肉来做，南方人更喜欢用糯米来烹饪。
导语：烧麦是一种非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子，但与包子也有一定的区别。【食材清单】：主料：面粉、猪瘦肉配料：小葱、木耳、红辣椒、生姜、木耳调料：食盐、十三香、鸡粉、蚝油【步骤一】：准备一小块猪瘦肉，先切成薄片后再剁成肉粒，不要剁的太细，不然会没有嚼劲。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。烧麦、小笼包、锅贴深受广大朋友们的喜爱，常作为宴席佳肴，今天就和大家分享“烧麦”的做法，烧麦顶端松束像花一样，外形如石榴，烧麦在中国土生土长，历史想当悠久，但是在制作馅料做法等方面有着很大的差异。
鲜肉烧麦烧麦，是不少市民喜爱的点心之一。吃起来外皮劲道，内里松软，让人回味无穷。接下来，跟着小编一起来学学如何制作吧！食材准备：肉沫、饺子皮、葱、生姜、生抽、蚝油、食用油、盐、白砂糖。1在肉馅中倒入适量酱油、蚝油进行调味。2将切好的葱姜浸泡在热水中静置片刻。
而在小编家，冬季最受欢迎的早餐就是烧麦了，我家孩子非常喜欢吃烧麦，就算是早上起床食欲不好，也能吃上两三个烧麦，但说到烧麦，很多人都觉得制作困难，日常就是想吃也是去买，但这买回来的烧麦，不仅口感不好，还不知道干不干净，吃着也不放心。
三鲜烧麦Byy圆子y配料：面粉 180克、澄粉 45克、花生油 15克、开水 135克、胡萝卜 50克、香菇 4朵、茶干 3块、糯米 200克、猪肉4.香菇洗净5.胡萝卜洗净去皮切丁6.茶干洗净切丁7.香菇也是切丁8.猪肉切丁，加少许料酒、生粉腌制一会9.锅中倒油烧热，加入肉丁煸
烧麦都是大家熟悉的一道小面食，一般南方这边吃的多，在外买过多次，但馅料不够足，就想起在家自己做啦!馅料完全可按照自己喜欢的来搭配，糯糯的特别喜欢吃，每次还可多做一些，放冰箱冷冻，要吃的时候蒸一下就可以了，下面来介绍下制作过程。
