蚝豉瑶柱焖猪手，是云安区白石镇光头佬大排挡厨师阙志云的拿手好菜，他做的焖猪手因软糯适中、肥而不腻受到食客的追捧。同样的焖猪手，他做的就是比别人做的好吃！猪手的选择、火候的掌控、食材的处理都是阙师傅做焖猪手的秘诀，而这些都是他将近二十年厨师生涯的经验总结。
春节假期已过半，不知道大家在假期都吃好喝好没有，反正我是吃了好多天剩菜，原本以为只有我家才是这样，不问不知道一问吓一跳，身边的老伙计面临的都和我一样，剩菜7天乐啊，我以为是我圈子小而已，却没想到大明星郑秀文也是吃剩菜小能手。
中国人顺应天时，饮食有节。不同的传统节日，都会有相应的美食与之相伴。在这些传统节日里，春节在人们心中有着无可比拟的地位。而年夜饭作为春节的重头戏，不仅是一场舌尖上的盛宴，更是最温暖人心的传统习俗和精神寄托。
食物寄相思。对海外华侨华人来说，在辞旧迎新之际与亲友欢聚一堂，摆上精心准备的家乡菜肴，大家围桌而食，共享团圆时刻，既蕴藏了对桑梓的深切思念，也寄托着对来年的美好期许。“我们和几个华人家庭约好，今年除夕在我家吃火锅，一起过年。
历时15天，15城接力，“我们的年夜饭”终于在除夕这天，上桌了。1月25日-2月9日，连续15天，广州日报对《我们的年夜饭》进行不间断报道，深受好评。1月25日，广州日报倡议发起“15家副省级城市党报联动之‘我们的年夜饭’”联合报道。报道历时15天，跨越祖国的大江南北。
今天是2021年2月13日，农历正月初二，星期六。广州多云，13℃到24℃。预告，文末有彩蛋！【正月初二：吉祥开年，娘家团圆】今天是农历正月初二，按照民间的习俗，今天是“回娘家”的日子。回娘家是大年初二最有特色的风俗之一，这一天对已经出嫁的女儿来说最为期待！
