比手掌还大的大虾，不要水灼，用这做法好吃百倍，吃过的都喜欢前一阵子买了一些比手掌还大的大虾，本想简单的水灼一下蘸着酱油蒜蓉还是芥末酱油吃。后来想想太大的大虾水灼的时间比较长，怕是会影响口感。此外过于大的大虾，一般虾线都比较大。不做处理，实在不卫生。
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，其中，大连特产渤海对虾的品质格外优异，今天就来教大家两道好吃的海虾料理，让你在家就能做出饭店的味道。
海虾吃法多，解锁葱油做法，虾壳脆肉质嫩新鲜的大虾活蹦乱跳，口感清脆，甘甜多汁。海边长大的我，大虾一直是我我的心头爱，每次吃的时候恨不得连虾壳都不吐，真是好吃到爆，家里的硬菜做法都很讲究，很复杂，然而这道硬菜做法如此简单，没有厨艺的人都可以轻松驾驭，这么简单就赶快试一试吧。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。快过年了，各种鱼虾肯定是少不了的。虾的肉质鲜嫩，营养丰富，吃法也是多种多样。烤着吃，油炸着吃，还有香辣虾等……其实个人认为，最好吃的还是水煮虾，没有过多的调料覆盖虾的味道，吃的都是原汁原味。
