无论是在南方还是北方，现在的主食最常见的还会米饭，很多人都说什么菜特别下饭，但是如果饭不好吃。那这个菜就算是好吃的没边了，还是没有什么作用的，所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能更好地蒸出好吃美味的大米饭。
米饭几乎人人都吃过，它是我们常吃的一种主食，搭配菜肴特别美味，又饱腹又吃得香，即使是北方人，到饭店里吃饭或者在家请客吃饭，也都常吃米饭，因为米饭可以提前做、可以保温，就算做多剩下了也不怕，剩米饭加热之后还能继续食用，或者做成炒米饭等美食，所以米饭占有优势，被很多人喜欢。
老于最喜欢米饭配西红柿炒鸡蛋，尤其是把西红柿的汤汁倒在米饭中拌一拌，一顿饭能吃2大碗!但是，不少朋友却和我说:米饭好吃，蒸米饭也简单，但为啥偏偏我蒸的米饭要么湿乎乎的，要么就是口感硬硬的，与公司食堂卖的米饭，完全就是两个口感!
导语大米是江南一带的产物，大米因为低热量口感清香而软糯所以深受人们的喜欢。在中国，人们的主食除了面食以外吃的最多的就属于大米了，大米以蒸、炒、焖转变了很多花样的吃法。但是人们用的最多的就属于蒸米饭了，蒸米饭你别看是一件很小的事情，但是却蕴含很大的道理。
蒸米饭时，不能只加水！厨师长教你5个窍门，粒粒分明，饱满香软大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『蒸米饭时，不能只加水！厨师长教你5个窍门，粒粒分明，饱满香软！』作为南方人，家里少不了大米，一日三餐都要吃，最主要的做法就是蒸米饭。
