关注我，每天精彩不断！导读：“炸麻叶”传统做法，不用加水，酥脆可口，香味十足，越吃越好吃“炸麻叶”是陕西、河南、湖北、安徽以及北方部分地区得传统民间小吃，麻叶儿是面食经过油炸制作而成的，有两种口味，甜味儿和咸味儿；做好的麻叶儿形状像叶子，上面布满了芝麻，因此得名“麻叶”。
麻叶是我们的一个地方小吃，确切的叫法应该叫翻叶或翻页，是因为在做的过程中要从中间翻一下，所以叫翻叶，炸麻叶用的面粉也不相同，有用普通面粉的，有地瓜粉的，也有豆粉的，风味各不相同，今天我们就用面粉来做麻叶。
阳光总在风雨后，是的，我们觉得一辈子很长，总是在经历了风雨之后才会明白眼前的幸福。又走过了一年，春节就要来了，在我们的记忆中，童年的一些小美好总是和吃有关。我的童年在物质匮乏的年代，虽然物质上缺乏，但是孩子们的快乐一样都不少。
炸的麻叶特别脆，比饼干都好吃，用料也非常简单。只需准备面粉1斤，鸡蛋2枚，白糖若干（根据个人口味增减），花生油2两。材料准备好后，把白糖、鸡蛋和油放入面中和，如果感觉有点干可以加少许水也可以再放油（油起酥），和好面后醒上10-15分钟。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！我们老家有个习俗，逢年过节就得炸点麻叶、菜角、油条、酥肉一类的美味，以至于经常盼着过年过节，这样才能吃到心心念念的美食。虽然现在条件好了，但是承载着年味的炸麻叶还是少不了的。
春节假期安安静静呆在家里，用妈妈的做法，炸1道儿时记忆最爱吃的麻叶子#春节宅家吃什么#2020年注定过个不一样的春节，安安静静地呆在自己的家里，每天都和自己的爸爸妈妈打通视频电话，聊着疫情的信息，聊着对年味的记忆，聊到自己小时候每次给亲戚拜年时，不管去谁家，桌子上都会摆几盘花生、
过年必备的一道小零食，炸麻叶，我们老家管它叫面叶，还有些地方叫焦吱、排叉、焦叶，每年过年我家都要做一些，招待客人的小零食，今天分享一道炸麻叶做法，过年必备的零食，做法简单，酥脆好吃，有甜、咸两种口味，保证看一遍就会，快过年了，炸一些来招待朋友赞不绝口，喜欢的朋友收藏起来试一试吧。
小时候天天能吃到妈妈做的饭，高中时，一个月能吃2天妈妈的饭，大学时，一年也没几天能吃到妈妈做的饭。所以很多小吃和家乡特色食物，便是由经常吃到一年吃不了两次。现在工作了，在家乡之外的地方，疫情等太多客观因素了，这个麻叶子已经好几年没吃了。想吃就自己现琢磨现做吧，奥利给！
转眼又到新一年，各家各户忙着赶集买年货，肩膀扛着的、厨房堆着的，满满都是年的味道。常州的米酒、南通盐城的米糕、淮安徐州的炸肉圆、苏州的点心、连云港的豆腐……在江苏，各地的特色年货各不相同，却同样充满着家的记忆。年味是“热气腾腾”春节的脚步越来越近，年味也越来越浓。
天门市，是湖北省直管市，武汉城市圈、长江中游城市群重要成员，汉江流域主要的节点城市，地处湖北省中部、江汉平原北部，北抵大洪山，南依汉江，东临武汉；天门是世界茶文化的重要发源地、“茶圣”陆羽故里、内陆最大侨乡、中国蒸菜之乡；天门市有哪些美食呢？
