送灶神通常是在农历十二月的二十二日，至二十五日之间举行，不同的地区和家庭可能会有不同的习惯，但大多数地方的习俗，都是在每年的十二月二十三日，或二十四日进行送灶神的仪式。在送灶王爷的时候，老祖宗有着“3供2忌1不留”的说法，分别指的都是什么呢?
今天腊月二十三，是腊月里一个较为特别的日子，因为这一天不仅是小年还是民间送灶王爷的时间。不过最初的祭灶应当是在腊月二十四，晋朝的《风土记》就有这样的记载:“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”
今天是腊月二十三，北方人过小年。腊月二十四，南方人过小年。过小年，最主要的民俗活动就是祭灶神，送灶王爷上天。为什么南北方祭灶不在同一天？古人都拿什么好吃的祭灶？灶王爷到底是何方神圣？清代画家笔下的黄羊祭灶祭灶，南北方为什么不在同一天？媚灶家家治酒宴，妇司祭厕莫教前。
明天就是腊月二十三了，在民间也称为过小年，是扫尘迎新，祭灶送灶神的日子，关于小年是那一天一直有着不同的说法，有的说腊月二十三，有的说腊月二十四，还有的认为是腊月二十五，其实传统的小年是腊月二十四，在清朝中后期，帝王家会在腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，后来民间纷纷效仿，所以北方地区在腊月二十三提前一天过了小年，而南方大部分地区仍然保持了腊月二十四过小年的传统。
1月22日是农历腊月廿三，北方小年，家家户户要祭拜灶神爷，所谓祭灶，祈求灶王爷向玉皇大帝说下界人间的好话，报全家老小平安。因此，按照民俗人们会在灶台上摆放糖瓜，寓意甜蜜，也让灶王爷上天汇报时，嘴甜一些，以求新的一年家庭和睦，事业顺利，人民安泰。
北方地区到了腊月二十三要过小年，小年也是送灶神的日子，也是一年中倒数第二个重要的节日。每个地方的小年都有不同的过法和讲究，比如北方腊月二十三过，南方腊月二十四过。这是受古代“官三、民四、船五”的影响，意思就是官府是二十三过，百姓二十四过，船上的人家二十五过。
今日是农历的腊月二十三日，童颜唱的是“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”就是说这一天小年了，它作为春节的序曲，承载着人们对新年的美好期许。而在这一天，祭灶是最为重要的传统习俗！而且不只是今天是小年，明天也是小年！
