大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。冻过的肉就用水解冻的话，你就会明显地发现，肉的颜色会变得非常白，而且吃起来味道也特别的寡淡，营养也流失了一大半，所以在解冻的时候，千万别直接用水泡。
猪肉解冻，不要直接用水泡，教你一招，5分钟解冻，肉还很新鲜过年，肯定少不了各种各样的肉，猪肉就是最常吃的。我们家喜欢临近过年的时候，买上几百块钱的肉，放到冰箱里冻起来，以备不时之需。这不是年都过完了，冰箱里的肉还没吃完呢，现在整天吃冻肉。
冻肉解冻只要3分钟,清水多加"2物",分分钟红烧肉,但很多人不会冻肉是肉保鲜的最常用的方法,特别是我们离菜市场远的工人,平时想吃一次红烧肉,就得在休假日,提前把肉买回家,放在冰箱里冷藏,这样随吃随取.非常的方便,但是冷藏过后的肉,想要解冻,在短时间内是不行的.至少得半小时.
导语:解冻肉不能直接用水泡，卖肉老板教1招，5分钟解冻好，跟鲜肉一样!“民以食为天”和“家中有粮，心里不慌”这两句话我觉得是至理名言，因此平时家中的冰箱一直处于清理和储备的过程中，冰箱已然成为现代人必备的商品，冰箱的优点就是可以储存食品，并且能延长保存时间，而缺点就是冻过的东西都是硬邦邦的，类似于石头，要想完全化开，那是又费时又费力，所以解冻成为一个棘手的问题。
导语:给肉解冻不要用开水，教您一个好方法，10分钟解冻，鲜嫩无腥。尤其是给肉解冻特别麻烦，如果不提前取出来，等到临时想吃时候，冻肉却硬得像石头，用水泡一个小时都化不开，过不了多久就要入冬了，到时候给肉解冻更是难上加难，很多人都很烦恼这件事。
