碘是一种人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。甲状腺激素是人体非常重要的激素,其生理作用主要是促进生长发育、参与脑发育和调节新陈代谢,另外对其他器官系统也都有不同程度的影响。人体所需要的碘主要通过食物和饮水摄入,而食物和饮水中的碘含量与环境中碘的含量密切相关。
碘营养状况为了评估居民碘营养状况,2007年世界卫生组织 (WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF) 和全球碘营养联盟 (IGN) 推荐 4 种碘营养评估方法。需要注意的是4种方法均为地区碘营养的评估方法,而不适用于个人。
来源:【昆明日报-掌上春城】2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。什么是碘缺乏病?身体每天需要的碘从哪里来?如何判断自己是否缺碘?食盐加碘与甲状腺癌高发是否密切关联?北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰对此进行了解答。
碘是人体必需的微量元素,是人体合成甲状腺激素的重要原料,在维持机体健康的过程中发挥着重要作用。12月24日,太原市疾病预防控制中心地方病防治科科长柳静表示,碘作为甲状腺激素合成的必备微量元素,其摄入不足或过量,都会对甲状腺功能造成影响,损伤甲状腺,引发相关疾病。
你缺碘吗?河南省疾病中心碘相关疾病防治研究室主任杨金在做相关调研时发现,很多人对自己是否缺碘都不知情。对此,杨金介绍,想知道自己缺不缺碘,可以到河南疾控微信公众号的功能菜单中“我缺碘吗自测”小程序中输入自己一天的食物种类和数量,看看到底缺不缺碘。
【健康关注】科学补碘 保护健康衣晓峰2023年5月15日是我国第30个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康”。中国疾病预防控制中心地方病控制中心研究员申红梅、苏晓辉就如何补碘进行了解答。问:身体每天需要的碘从哪里来?