芦笋的作用与功效

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「菜中贵族」芦笋，除了防脱发，还有什么功效？
友情提示，熬夜使人脱发，不想发如雪飘落，就赶紧安排一道白灼芦笋吧。别以为芦笋只有防脱作用，这蔬菜贵族的保健功效可多着呢:生津止渴、清热解毒，还可提高免疫力，甚至对心血管病、水肿、膀胱疾病等均有疗效，没尝过的朋友一定要尝尝!
广东卫视健康有道
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芦笋痛风能吃么？芦笋为什么是孕妇最佳蔬菜，营养师为你分析
芦笋是世界十大名菜之一，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和硒、钼等微量元素，提高身体免疫力的功效，对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等有一定的预防调理作用。
雨轩工作室
民乐：芦笋敲开致富门
甘肃张掖网民乐讯近日，记者走进民乐县新天镇钱寨村的芦笋种植基地，破土而出的芦笋翠绿鲜嫩，工人们正掂着篮子，手握剪刀采摘新出的芦笋，田间地头一派繁忙的丰收景象。
张掖日报
清甜爽口不油腻，这样炒芦笋一定要试试！丨点“食”成“精”
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得营养、精致。芦笋具有较高的药用价值，白芦笋和青芦笋的区别在于颜色不同，是同一种植物。
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“蔬菜之王”这样吃，补虚强体，提高免疫！趁现在多吃几顿，鲜嫩正当时
“寒山冰雪三九风，伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷，便是芦笋破土声。”每到春天，都是芦笋最为鲜美的季节，其口味清新、脆爽、风味独特。
光明网
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它被称为蔬菜之王，能清热解毒降脂减肥，操作简单营养爽口特鲜嫩
它被称为蔬菜之王，鲜嫩美味，酸辣爽口，还能清热解毒，降脂减肥，简单又美味，营养又爽口，特别鲜嫩，家人的最爱。
爱喜聊生活
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春吃芦笋益处多
芦笋热量较低，只有19kcal/100g，和大白菜的热量差不多，对于需要减肥和控制体重的人来说很友好，不用担心多吃会长肉。
湖南日报
清热解毒生津利水！虾仁炒芦笋，绝绝绝！
来源：【昆明日报-掌上春城】芦笋在中医中被认为具有清热解毒、生津利水的功效，对于阴虚火旺、热病所造成的口渴、心烦等症状有一定的缓解作用。虾仁炒芦笋原料：芦笋适量、虾少许、青红辣椒各1个、黑椒酱少许。做法步骤：1. 虾仁洗净加姜丝，料酒，盐，胡椒粉拌匀腌好。2.
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立秋之后，这菜使劲吃，它是养肝高手，清肝排毒，味道鲜美
小王是一名白领，平时工作压力大，经常加班熬夜，饮食也不规律，经常吃油腻的外卖或者快餐。医生说:“这是长期不注意养护肝脏的结果，除了按时服药外，还要注意饮食调理。现在正值立秋时节，有一种食物对肝脏非常有益，可以帮助清肝排毒、养肝护肝、味道又鲜美，这种食物就是——芦笋。”
神经内科医生陆权
白芦笋绿芦笋你爱哪一种？
清甜爽脆的白芦笋、细长翠绿的绿芦笋……眼下正值芦笋上市季，随处可见的鲜嫩芦笋，吸引不少市民尝鲜。不过，营养专家提醒，芦笋虽好，却并非多多益善，部分人群食用需适量。
光明网
海参海虾芦笋三丁包提高免疫力、养肾抗衰老
中老年人随着年龄的增长，身体机能老化，造血能力不足，最终造成抵抗力低下的现象出现。今天营养专家就针对以上症状特别推荐了几道食材，那么这些食材又会起到哪些意想不到的作用呢？
闪电新闻
【地理标志产品】恩阳芦笋
恩阳芦笋产区位于四川盆地东北部巴中市恩阳区，地势相对平缓，属浅丘地貌，亚热带湿润季风气候区，光照适宜，热量丰富。
方志四川
想润秋燥又不想煲汤
秋分已过，广东的“秋老虎”仍很猛，但天气没那么闷热了，反而秋燥悄无声息地到来。按理说这时候正是煲些润燥汤喝的好时候，但对于不擅长或没条件煲汤的人群，专家特别推荐两款润燥菜、一款润燥饮，它们一样能起到润燥的效果。
光明网
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春天要常吃“3笋”，尤其这笋要多吃，减肥抗衰老，让你变美变瘦
将芦笋用水冲洗干净，切掉比较老的根部，用刀从芦笋中间切一刀，将其分成两截，放入盆里备用。大蒜去皮切成末，小米辣洗净切成丝，放入碟子里备用。
豆果美食
鲜嫩爽脆的蔬菜之王，低糖低脂高蛋白，常吃增强免疫力
今日是2020年的第一个情人节，然而情况特殊，不能像往常打扮后与伴侣相见。虽有些不适，但不阻碍我们靠仪式感过节~生活有了仪式感，日子才过得更舒心快活。
广东卫视健康有道
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比山药养人，比红薯通便！春天一定要多吃！
来源：【昆明日报-掌上春城】芦笋原产于地中海沿岸和小亚细亚一带，已有2000多年的栽培历史。如今，它已经成为世界各地广泛种植的蔬菜之一，越来越受到人们的喜爱。芦笋可食用部分是嫩茎，这些嫩茎在春季从地下根茎中抽出，具有独特的鲜美口感和营养价值。
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芦笋有什么营养和功效？
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春天正是吃芦笋的好时节, 芦笋都有哪些功效？
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