灶王爷最早起源于何时众说不一，有的人说从人类开始使用火的时候就有这个风俗，这样算来大概得有一百万年之久了吧，你想啊，人类最早开始自己使用火的时间，应该在大约100多万年以前，一百七十万年前的元谋人和五十多万年前的北京人，都留下了用火的痕迹。
今日就是腊月二十三，又称“小年”，在民间，这一天有着一项重要的传统习俗——祭灶神。而说到祭灶神，在民间也有这样一句老话说:“祭灶五宝摆上桌，蛇年顺利一整年”，寄托着人们对来年美好生活的向往。那么，这神秘的“祭灶五宝”究竟是什么？祭灶又有着怎样的详细流程呢？
1月22日是农历腊月廿三，北方小年，家家户户要祭拜灶神爷，所谓祭灶，祈求灶王爷向玉皇大帝说下界人间的好话，报全家老小平安。因此，按照民俗人们会在灶台上摆放糖瓜，寓意甜蜜，也让灶王爷上天汇报时，嘴甜一些，以求新的一年家庭和睦，事业顺利，人民安泰。
今天腊月二十三，民间历来有祭灶神的习俗。灶神是天上掌管各家灶火的神仙，每年腊月二十三、二十四，要回天庭向玉帝禀报人间家事，直到除夕夜返回人间。因此，一到腊月二十三这天，家家户户都会做灶糖、备抹草，来祭拜和恭送灶王爷。灶糖也称关东糖，融化后还要涂在灶王爷嘴上。
【编绘 杨仕成】腊月嘛二十三过小年 大家把灶王爷送上天 灶王爷上了天 人们好过年 灶王爷保平安 一家大团圆 …一天， 落魄的张生乞讨到了前妻郭丁香家里， 想想曾经的自己就羞愧难当， 一头钻到灶锅底下烧死了。
