我店里面的卤猪舌头味道特别好,今天毫无保留的交给你们,我们的猪舌头买来都是冷冻的,这种冷冻的猪舌头因为价格便宜,你们在当地也能够买到,八块钱一斤的猪舌头一定要泡出血水,血水泡出以后,然后用个盆去装出来然后把猪舌头清洗干净,用盐去搓洗一下,起锅倒入冷水把水烧到沸腾,十斤的猪舌头要放
中国的美食很多,十年前我们四川流行的还是卤菜,各种肉经过老卤香汤一煮,简直是我们小时候吃过的最奢侈的食物,比爱马仕还要万德福。因为看见别人做这个也赚钱,所以自己也去找师傅学了,确实有道道。我师傅一个摆摊的一天可以卖2000以上,从下午六点到晚上八点,两个小时就可以卖2000¥。