豆橛子，山东人对豆角的亲切称呼。更准确点说，是每年夏天硬控山东人餐桌的、口感偏硬的长豆角，有的地方叫豇豆。 目前，豆角生产地以山东、湖南、湖北、河南等地为主。山东人有多“爱”吃豆橛子?相关数据统计，全国豆角年产量约为1500万吨，其中，仅山东省就有180万吨左右。
“蔬菜价达到近10年同期最高！”“山东银豆橛子都快吃不起了！”近期以来蔬菜价格“狂飙”引发网上热议。8月18日，大众日报记者走访泰安多个菜市场，探寻菜价走势，发现多种蔬菜价格持续上涨，一些菜价更是翻倍。现在六块钱一斤的豆橛子，前两天到了八块！
海报新闻记者 张赛男 日照报道这个夏天，山东“豆橛子”名声如雷贯耳，比如说：“鲁A炒豆角、鲁B炖豆角”“鲁C凉拌、鲁D清蒸”红烧豆角是鲁E……“吃不完，根本吃不完！”默默无闻的豆橛子一举成名。当大家还沉浸在吃不完“豆橛子”苦恼中，然而“豆橛子”已经悄悄华丽转身惊艳了所有人。
中新网兵团新闻9月11日电（于三 胡阿尼西·巴合提 芦文涛）10日，走进生产建设兵团第六师芳草湖农场十二连复播豇豆地里，一棵棵墨绿的豆秧上密集地挂着长长的豇豆，长势喜人。“经过测算，亩产豇豆种在260公斤以上，亩收入在600元以上。”十二连连管会连长张德东说。
我相信，大家对“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜”这句谚语并不陌生；这是一句反映一年中的某个特定阶段，指导人们开展农事生产的指令性谚语；谚语明确指出，在头伏期间就可以播种胡萝卜这种作物了；而到了二伏期间，则适合播种芥菜这种作物；等到三伏到来时，就可以开展秋冬大白菜的播种或移栽定植工
半岛全媒体记者 马克说起省菜“豆橛子”可是很多山东人的美食“噩梦”。一到夏天，很多山东人都摆脱不了“上顿吃完下顿吃”的菜单循环。而最近，菜市场中的豆角价格一路高歌猛进，让许多消费者望“豆”兴叹。曾经摆满餐桌、吃不完的豆角，如今却让人们在购买时不得不掂量一下钱包。
李增浩 薛小东 泰安报道9月3日，在泰安三中新校，2024级新生正在操场军训，火辣辣的太阳照得学生脸蛋黝黑，在操场东南方向的校园南墙根，学校在此专门开辟了一处小菜园，油菜、玉米、黄瓜长势茂盛，一旁的“豆橛子”也密密麻麻爬满木架。
近日，“山东豆角涨价”话题走红网络，引发网友热议。不少网友纷纷表示，“豆角：你曾对我爱答不理，现在让你高攀不起”“豆橛子变身小金条”。作为夏季的一大主打蔬菜，豆角一直都是大家餐桌上的“宠儿”，一度被称为“山东省省菜”。然而今年豆角价格却“水涨船高”，让不少人望而却步。
近日，“山东豆角涨价”话题走红网络，引发网友热议。不少网友纷纷表示，“豆角：你曾对我爱答不理，现在让你高攀不起”“豆橛子变身小金条”。作为夏季的一大主打蔬菜，豆角一直都是大家餐桌上的“宠儿”，一度被称为“山东省省菜”。然而今年豆角价格却“水涨船高”，让不少人望而却步。
