过年蒸枣花馍,是河南、山西、山东等一些地方的春节风俗,花馍(也有称之为花糕)造型各异,寓意吉祥,有很好的祝福意味在里头。我家婆婆每年过年也会蒸一些花馍,各种造型看起来美美哒,她做起来总是十分简单的样子,但一到了我手里却总是捏不好,常常没法看[捂脸]。
在北方过年有蒸枣花馍的习俗,今天1次性给大家分享5种做法,松软白亮,枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了,多半是和面的原因,这种做造型的馒头要稍微的硬一点点,而且花纹也要刻得深一些,充分醒发之后,再蒸出来就会很漂亮了。
大家好,我是苹果甜品。朋友们,我先来介绍下我吧!我曾经在面包店,蛋糕店做面包师与蛋糕点心师。我爱烘焙,爱生活,爱分享。我喜欢做烘焙美食甜品,还特喜欢做一些快手简单新花式面食等。有兴趣的朋友我们一起来互相学习交流吧!学习中积累经验,我们一起共同进步。做出营养健康美味食品。
“过年啦,过年啦,过年啦,辞旧迎新过年啦,张灯结彩春节啦”我家楼下一个服装店,天天的循环播放这首歌,听的我觉得每天都在过年一样!时间过得可真快啊,一转眼就到过年了,去年春节在家一呆两个多月不出门,一家人大眼瞪小眼的情景还历历在目呢,这又要过新年了!新年就有新气象,蒸点花馍过年吧!
#红红火火过大年#过新年蒸花馍,每年年前都比较忙,忙着打扫屋子,忙着准备年货,也忙着蒸花馍,俗话说“二十八把面发,二十九蒸馒头”但我每年不到二十八就开始发面,蒸馒头了!因为要做好多花样,还要送亲戚朋友,感觉每年年前都好忙啊!
二十八把面发,揉面蒸花馍,甜蜜团圆过新年,愿新的一年家人喜乐安康!马上就要过年了,您家开始蒸馍馍了吗?在民间有民谣唱到“二十八,把面发”或者是“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。寓意着过年的脚步越来越近,该准备新年食用的主食了!
马上过年了,年夜饭的主食,大家都吃什么呢?有个朋友是山东人,生得好一双巧手,做出来的面点特别精致,看着真是羡慕。据说在北方,过年家家户户会做一些枣花馍,白白的面,红红的枣,一朵朵的花馍,真是喜庆又漂亮,年味儿十足!舌尖2中,也有枣花馍的介绍,属于中国黄河流域的传统小吃。