其特点营养丰富，药食同源，尤善补益心血而养阴分，被誉为“补养心脾之要药”。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等虚损不足诸证的治疗。名家名著摘要:《本经》:“主安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”《滇南本草》:“益血安神，长智敛汗，开胃益脾。”《本草求真》:“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药，是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸，暨肠风下血，俱可用此为治。”
今天看了一篇关于桂圆是否补血的文章，还是一名营养学界很有名的一个营养专家写的，他的观点是桂圆含铁比较少对于补血并没有用，当看到这里的时候，我的心情还是比较低落的，龙眼从古到今跟随我们走过了多少岁月，并且在很多医学典籍里记载桂圆的价值，桂圆补不补血我们心里还没有一点数吗?
俗话说“南方桂圆北方参”。桂圆，虽无人参之价，但若讲究吃法、食用得当，也能吃出人参的效果，而且味美价廉，是不可多得的“滋补品”。一、小小桂圆，好处颇多桂圆又被称为龙眼，是“华南四大珍果”之一，自古就受人们喜爱。
龙眼肉就是我们吃的桂圆的无核、无壳干品，也叫益智，一般认为福建所产品质最好，药用以广西所产为多。清代王孟英《随息居饮食谱》有个玉灵膏，在中央电视台《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目都曾介绍过，用的就是一味龙眼肉加白糖，放在饭锅上面蒸，用于补脾胃，改善睡眠。
桂圆是南方的一种果子，在《日用本草》里面曾提到过，讲桂圆可以益智宁心；在《滇南本草》里面讲可以养心安神。桂圆肉又被称之为龙眼肉，是无患子科常绿乔木植物龙眼的假种皮。中医认为龙眼肉味甘、性平，具有益脾开胃、养血安神、补虚增智的功效。
不过因为它太过常见，所以大家常常会忽视了这味滋补上品——龙眼肉!超市、菜市场、水果摊都能看到它的身影，鲜龙眼当水果吃，干品桂圆可以拿来泡水、炖汤等，味道特别甜，就是这个甜甜的小东西，其实也是一个非常好的药材，下面我们来聊聊:龙眼肉!
桂圆在繁忙的现代生活中我们常常追求高效、便捷的养生方式而桂圆干，这一看似普通的干果实则蕴藏着巨大的养生潜力它不仅是传统中医推崇的滋补佳品更是现代营养学研究的热点之一简介龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。
本文转自【CCTV生活圈】《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”新鲜时味道鲜甜爽滑放上十天半个月后它就变成了一枚不折不扣的“养生果”01它是一枚不折不扣的“养生果”龙眼又名桂圆，由于龙眼的成熟期在农历八月，古时称八月为“桂”，加上龙眼果实呈圆形，所以又称龙眼为桂圆
