在广东人的年夜饭里面，鸡是一定要有的，广东人爱吃鸡出了名了，网上也有段子说:“没有一只鸡能活着走出广东”，广东人餐桌上也遵循这荤素搭配，一点比较经典的做法，现在大部分家庭还是会做，不过现在人口流动很大，每个地方都有不同的做法，下面就分享五道经典的广式年夜饭做法!
导语：广东人年夜饭必备的6道景点硬菜，下饭下酒又解腻，味道正宗，只可惜很多外地人都吃不习惯，本地人却百吃不腻。平常部门聚餐，一般都是去粤菜馆。虽然部门有几个人是外省人，但是经理执意要去粤菜馆吃饭。可每次吃完后，非广东同事就会埋怨：为啥每次都非得吃粤菜呢？
每年快到春节的时候，心里就会特别期待，虽说现在的物质条件很好，过年和平常过日子也是差不多的，但中国人的心里就是对过年充满了期待，这时候能阖家团圆，家里也是张灯结彩的，年味十足，尤其是除夕夜的年夜饭，成了重头戏，年夜饭寓意着团圆和辞旧迎新，每年的年夜饭很多人都不知道准备什么菜品，今天和大家分享12道年夜饭菜品，颜值高寓意好，有荤有素，营养美味又省事，12道菜寓意着团圆美满，让你虎年从头旺到尾，喜欢的朋友可以试试!
除了因为茨菇是春节期间的时令蔬菜，更重要的是，茨菇的外形酷似男性独有的重要器官，老广们常将茨菇称作“茨菇丁”，所以“茨菇丁”又有“添男丁”的寓意，因此老广们认为过年吃茨菇能早生贵子，继后香灯，茨菇也就成了春节饭桌上必备的传统意头菜。
2022春节即将到来之际，推荐这12道广东人曾经不可缺少的经典食谱，这些美味佳肴充满了浓浓的年味，是小时候最爱的美食。现在过年的传统饮食习俗，也变得简单快捷，很多过年时吃的传统零食比如煎堆、年糕、汤圆、油角等平时想吃就能吃到。
作为北方人的我，以前这类食物是不在我的餐单里的，一是我本身不喜欢口感味道，另外又考虑腌制肉制品的不健康致癌性，更是不会主动去染指，但是自从和湖南的老公相识以后，我深刻体会了腊肉腊鱼对南方人的重要性和特殊意义。
年夜饭，中国人特别注重除夕，除夕这一天，无论多忙家人都会坐在一起吃年夜饭，享受丰盛的美味佳肴，畅聊美好愿望。年夜饭，不仅要做得丰盛，还讲究好看，寓意吉祥。这4样“吉祥菜”，无论穷富，都要记得摆上桌，新年好彩头。
炳哥私厨美食原创图文，严禁搬运、抄袭，违者必究！年夜饭推荐，1冷7热8道菜，网友：看着就想家了，南方人福建菜！还有20多天，就到了2021年的新春佳节了，随着春节脚步的临近，人们思念家乡之情也愈发强烈了，都是归心似箭。
就地过年的朋友，年夜饭打算怎么吃？准备一人食年夜饭？外卖年夜饭？半成品年夜饭？不管在哪过年，还是要好好吃饭。今天，健康君推荐几道南方家常菜，让你吃得健康同时收获美味。以下菜式和茶饮，家庭团圆同样适用，朋友们请按需选择。 01 沙姜白切鸡在南方过年，真不能少白切鸡。
