人在小时候形成的生活习惯和口味爱好，有了对味的记忆，一生是难以改变的，这叫″母亲之味″。改变口味习惯如同改变生活习惯一样，是人生一大痛苦。西餐你可以尝尝，洋酒你可以品品，但每个人最爱吃的还是中国菜，当地菜，家常菜，最爱喝的酒还是中国酒。
说到过年的年味，最令我思念的便是“猪头冻”了。 “猪头冻”是很正式的菜名，是一道以切碎的猪头肉为主，并辅加黄豆、笋干、豆腐干等食材，煮熟煮透后慢慢冷却，形成冻凝状的美味佳肴。在我的家乡，不叫“猪头冻”，而是叫“冻猪头肉”。
腊八，刮了一上午得风，教室窗户玻璃坏了两块，没钱买玻璃，糊上两张白纸，这白纸裂了口子，如伤风的鼻子，呼哧呼哧的，让人暗暗为它使劲。风一停，黑云密布，不大一会就落雪了，一开始还是细细的，碎碎的，不一会就如指甲盖一般，一层一层落下来。
春节的脚步越来越近又到了准备各种过年美食的时候大家围坐着尝一口家乡味道是再幸福不过的事情了家乡的年味不仅是味蕾的享受更是升腾起的浓浓温情在日照，“猪头肉”还叫“猪肉冻”“盆肉”“猪肉冷子”“肴肉”等，是每家必不可少的年夜饭硬菜。
春节的脚步越来越近又到了准备各种过年美食的时候大家围坐着尝一口家乡味道是再幸福不过的事情了家乡的年味不仅是味蕾的享受更是升腾起的浓浓温情在日照，“猪头肉”还叫“猪肉冻”“盆肉”“猪肉冷子”“肴肉”等，是每家必不可少的年夜饭硬菜。
