刺五加是东北地区的一种山野菜，是一种灌木刚长出的嫩叶，刺五加也是一种野生中药材，具有益气健脾、补肾安神的功效，今天在这里为大家介绍的是刺五加这种植物的叶子，它的药用功效没有根出色，但食用价值却很高，口感也很鲜嫩，在东北，立夏过后，是吃刺五加叶的最佳季节，在嫩叶完全舒展，尚处于鲜嫩
立夏过后，东北的初夏正是吃山野菜的季节，山野菜一般都是药食两用的植物，都有一些独特的营养，味道也是大自然清新的味道，东北人对山野菜情有独钟，每到这个季节的周末，看见田野里，路边，山脚下，有三三两两的人，脸上蒙着面，手里握着刀，请不要害怕，他们只是挖野菜的，既能锻炼身体，又能吃到味
春天是万物复苏的季节，有种美食你不能错过，它就是荠菜。每年的3~5月份是荠菜采收的季节，此时的荠菜最为鲜嫩。 只要你到农村道路、田埂上走一走，你就能发现这种野菜!一群大妈大爷一手提着篮子，一手拿着小锹，弓着腰，正在挖野菜。 用荠菜你能做出多少美食呢?
本期导读:5月，东北吃野生猴腿菜正当季，教你这样做，脆嫩可口比炒的好吃。猴腿菜长于山野中，分绿色和紫色两种，属天然蔬菜，极少受到农药、化肥的污染，因此是一种最“洁净”的无公害蔬菜，5月，东北吃野生猴腿菜正当季，猴腿菜味道非常鲜美，可以用来晾干菜，凉拌、做汤、做馅及肉丝炒食，清炒，
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。荠菜味道鲜美，而且营养丰富，是很不错的健康蔬菜。今天小易来分享荠菜的另一种美味吃法——荠菜糯米圆子。薄皮大馅儿的糯米团子，配上黏糯又可口的皮子，一口下去，鲜嫩中带着肉香，回味无穷。
大家好，我是果儿，平时你们去菜市场看到很少见，自己又不太熟悉的野菜会买来吃吗？反正我是常买来吃，不过我买的都是偶尔吃过，也听家里人说过能吃的野菜，只是吃得少有些不记得名字了，对于完全不熟悉从来没吃过的野菜，为了安全起见，是不会买的。
导语:这菜全身都是宝，很多人却当草，含钙特高，好吃不贵，拌着吃最香!说到山野菜很多人可能只吃过熟悉的几种，像大众野菜~荠菜、苦菜等，而有的山野菜虽然鲜美营养又可口，但认识的人却不多，看到了也只是把它当成了普通的野草，根本不知道它还能吃，就像灰灰菜。
