洗花蛤时,别再用盐水泡了,老渔民教你几招,花蛤疯狂吐沙真实用。洗花蛤时,有人加盐,有人滴油,其实都不对,老渔民教你正确做法,小董专门请教了渔农朋友,朋友说要想花蛤吐沙干净做好这几点,花蛤疯狂吐沙,拦都拦不住。
其实做法非常简单,只要记住炒花甲的时候千万不要焯水,你也可以做出鲜味十足的花甲。花甲在进货的时候,都是大批量的,壳碎裂的根本就挑不出来,所以买回家第一件事我们就是把这些已经破坏的全部给它挑干净,不然我们炒制的过程中,他也没有办法打开盖子,将所有的花花甲全部挑好之后,我们就要进入清洗步骤了。
花蛤是我们餐桌上常见的一种海鲜贝类,它的肉质细腻,口感鲜美,而且还含有丰富的营养物质。所以花蛤是深受人们喜爱的一道美食,但每次食用花蛤的时候都有这样的烦恼,就是花蛤里面有很多的泥沙,如果没有将这些泥沙处理干净的话,吃起来还会非常的膈应。