农业社时期农村人招待客人都是在家里进行的，锅碗瓢盆桌椅板凳等自己不够用时就向邻居借，人们常说蒸馍借笼，炒菜借锅，当然正月间借用东西是不能空着归还的，在归还的时候往往会在蒸笼里放几个馍馍或糕点之类的东西。
今天这人来头不小，必须用农村的特色美食来招待，否则他不会帮我的忙！我家门前的公路需要延伸一段距离，以便于去做庄稼的时候方便一些，路好走些。我们商量着请个挖机师傅来把我家门口这个路段挖出来，然后再用水泥硬化！
撰文 | 三书菜蔬野味，甘之如饴明 戴进（传）溪谷采薇图（局部）《诗经·小雅·瓠叶》幡幡瓠叶，采之亨之。君子有酒，酌言尝之。有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬之。
大年初一拜长辈，大年初二回娘家，从正月初三开始，按照中国的传统习俗，就要开始四处“串亲戚”了。亲朋好友来家里做客，没有几道拿手的好菜招待可不行，整理了12道待客用的菜品，简单实用好吃好看，照着做省心省事，待客不用发愁了。
来源：中国甘肃网本网记者 屈杰文今年春节回到老家武威农村，在大小事中感受到了家乡的变化。这些变化背后或是人们思想观念的改变，又或是家乡蓬勃发展的缩影。朋友相聚不再是喝酒以前春节回家，遇见亲朋好友，总要开心吃喝，不醉就是见外、不醉就是无礼，总是一醉方休、不醉不归。
