做西点经常需要打发黄油、鸡蛋、和淡奶油等，这些材料的打发并不容易，如果需要打发的黄油量很少，或者有些原材料需要“混合但不打发”，手动打蛋器就会派上用场。选购重点: 常用的裱花嘴有圆嘴、圆齿嘴、扁齿嘴、直花嘴四种，这四种的大中小号最好都备上。
2015-08-14 09:24 回首算一算来到张大妈这个大家庭已经有三年了，之前报过料也写过原创经验，众测也申请过一些但都石沉大海了因为平时比较忙，只有闲暇的时候能默默关注下张大妈，众测也是投机的选取一些申请，并没有抱太大希望始终觉得像我这种活跃度不高贡献不多的值友众测中标的几
一场突如其来的疫情，相信很多小伙伴都和小编一样被逼成了“中华小厨神”，最近小编又开始了蛋糕烘焙的学习之路，也入手了一些蛋糕烘焙工具，说实话，有些是真的很好用，有些却有点鸡肋。为了爱生活爱烘焙的姐妹们不踩雷，小编今天就给大家说一些必备烘焙工具！
下面所有的工具是老纪认真的的阅读了商品链接的介绍，根据参数和价格给出的合理选购建议，烘焙新手可以直接购买一、通用类工具1.1烤箱1.2厨师机1.3电子秤1.4不锈钢盆1.5硅胶铲1.6刮板1.7油纸二、面包用工具2.1吐司模具2.2发酵篮2.3砧板&刀三、蛋糕用工具3.1打蛋器3
最近因为蛋糕卷在小区一战成名，很多家长和宝妈都来问我要是自己在家做烘焙来吃或者接单需要准备一些什么工具，今天简单整理了做私房烘焙的必备工具，应付基本的接单和家庭使用完全没问题，618就要来了，准备剁手的小伙伴快来做功课啦!
导读：现在有越来越多的人喜欢烘焙，入烘焙坑的原因各不相同，有的是单纯的喜欢做；有的是单纯的喜欢吃所以去做；有的是为了家人和孩子吃的更健康..等等。无论是什么原因，多一门技能还是好的，可以丰富自己的生活。
我是个甜品控，我不仅爱吃，还喜欢自己做甜品每次看到那些做甜品的视频，就有一种跃跃欲试的感觉有些小伙伴也和我有一样的感觉吧~但是刚入烘焙圈时，我也是个十足的小白，买了很多不必要的东西，到现在还堆在角落里积灰！
