在湖南人民的餐桌上，最不可或缺的一道下饭菜就是辣椒炒肉了，上至宴席，下至家常，一年四季都少不了，深受人们的喜爱。这道菜听起来很简单，不就是用辣椒来炒肉吗，但把简单的菜做的超级好吃，这才是真正的技术，辣椒炒肉就是一道考验技术的菜。
大家好，我是二黄子，关注我每天更新美食图文和视频干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。自从这句话莫名其妙火了之后，发现身边各个都是干饭人，工作学习没动力，一说动干饭都是撸起袖子加油干。以前我们都还叫吃货叫美食博主，现在叫干饭人反而觉得更加亲切。
一天炒了200多份辣椒炒肉湘菜大厨坚守灶台成就百姓团圆饭莫崇满从事餐饮行业已经20多年，每年春节期间都是他和同事们最繁忙的时候。长沙晚报全媒体记者 周数邑 摄 长沙晚报1月29日讯(全媒体记者 刘捷萍)有一种幸福，是全家团聚，共享一桌美味的饭菜。
下饭菜总是很受人欢迎，在餐桌上，一道美味的下饭菜，胜过好几道普通的食物。辣椒炒肉，可以说是再美味不过的美食了，这是一道很经典的湘菜，在湖南等地区十分受欢迎，如果你有时间去当地的话，这道辣椒炒肉一定不要错过。
