新手学习烘焙时最好从饼干制作开始，它既不需要繁多的工具，材料也很简单，成功率高，可以说是零失败。今天分享四款蔓越莓饼干，大伙周末正好可以试试，新手也能零失败，酥脆香甜，一口吃上瘾，自己做好用来送礼也超有面子哦。
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~烘焙店的阵阵飘香总是吸引着我们的味蕾，西点师一双巧手仿佛总能幻化出无数美味。
食材:低筋面粉 230g，黄油 150g，蔓越莓干 70g，细砂糖 100g，鸡蛋液 20g。我是晴天，图文皆原创，热爱探索手工食物，最爱大自然，其次是美食和文字，做健康美食写原创文章，喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!
小朋友都喜欢吃零食，我家也是这样，只要去超市，零食区一定要逛上一圈，选上那么一两样。不过众多零食中，有很多都是可以在家做的，其中蔓越莓饼干就是最简单好做的一款。做这款饼干，食材非常简单，我这里一共用到了5种食材，都是常见并且容易买到的。
家庭自制小饼干，方法简单易操作，美味香甜，适合像我这样的做饭小白，快来试试看吧。1、原料：低筋粉140g、黄油80g、细砂糖35g、蛋液30g、盐2.5g、蔓越莓50g；2、将蔓越莓切碎备用；黄油软化到能用手指轻松戳一个窝时放入盆内；加入糖，用勺子压入黄油里，再加入蛋液和盐用勺子
比蛋糕，面包其它点心的保质期都会长很多，面包，蛋糕保质期最长也就是三天，所以我比较爱做饼干。这个蔓越莓饼干主要是做好了可以存放很长时间保质期长达2-3月都可以，比面包，蛋糕保质期都要长，面包，蛋糕只能现烤现吃比较好吃。
孩子爱吃的蔓越莓饼干，在家做也很简单，还特别香！蔓越莓饼干特别的香，加上蔓越莓酸甜开胃，用蔓越莓做的饼干更容易消化还好吃。外面卖的蔓越莓饼干特别的贵，其实在家做也很简单，食材简单，掌握好拌面的技巧和烤的火侯，做出来的饼干一样的香。
