每年入冬之后，羊肉就成了特别受欢迎的一种食材，羊肉温热味甘，非常适合冬季进补食用，俗话说:“冬季羊肉赛金丹”，说的就是羊肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质但是脂肪含量低，多吃羊肉有温补气血、御寒的作用，羊肉的做法有很多，我们最常见也是最受欢迎的做法估计还是羊肉串，肥瘦相间的羊肉经过炭火的烤制，再加上烧烤调料的加持，几百米开外就能闻到它的香味，让这羊肉串成了大街小巷都能见到的美食之一，羊肉串一般是在外面吃的比较多，羊肉的家庭做法很常见的有红烧羊肉、涮羊肉、孜然羊肉等等，而在江浙一带却独爱白切羊肉;
导语:明日大寒，别忘记吃羊肉，3种做法收藏好，简单又美味，太香了!民谚云:“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节，气候寒冷，我们除了要适当增加衣物外，饮食滋补也是关键，说起滋补美食，羊肉就是非常不错的选择，羊肉性温，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养元素，有补血暖胃、开胃健脾的功效，冬季经常适量吃点羊肉，有利于促进血液循环、加速新陈代谢，不但有很好的滋补作用，还有利于御寒，所以，大寒前后可以多吃一点羊肉，3种做法收藏好，简单又美味，太香了!
大家都知道，羊肉属于温性，驱寒暖胃，是非常滋补的食材，很适合冬季吃，羊肉最常见的就是涮、烤着吃，下面和大家分享6种羊肉的家常吃法，有炖有炒有焖，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学习起来吧，天冷要记得多吃一点哦~
又要大降温了，这些天北风呼呼吹着，冷飕飕的，广东的冬天就是这样，热的时候超热，每次降温都是急降，让人有一夜入冬的感觉，前一天还在穿短袖，过了一夜就要穿棉衣了，所以呀，在这样的冷天里，还是要多做点好吃的给家人吃，暖暖身子。
