有的人学习西点烘焙只用了三个月,而有的人用了三年;有的人尝试跟着网红博主学做西点产品,却总是翻车,而有的是经过专业老师指导,西点烘焙产品全品类都是信手拈来;有的人在学习西点烘焙之后,才发现是一“坑”接着一“坑”,而有的人收获的全程透明无隐形的满满干货。
都说一入烘焙深似海,这话有两种认知,一种是大家认为烘焙的品类太多,就拿面包来说,可以做出很多口味和很多形状,饼干与蛋糕亦如此,还有很多源源不断更新的夏日甜品,琳琅满目的西式面点与甜点,让大家感觉眼花缭乱,不知从何下手。