天气越来越冷了，种白萝卜和红萝卜都抓紧收货了，防止冬天冻掉，收萝卜的只要大的，小的都在地里不要了，所以街坊婶子大娘和老妈的工作就开始了，老妈骑着三轮车捡了一车的白萝卜和红萝卜，估计我家一冬天都要吃萝卜了，天天炒萝卜我都快吃吐了。
俗话说“秋后萝卜赛人参”，眼下已进入秋冬季节，正是萝卜大量上市的季节，在北方也是囤积秋菜的时候。萝卜的营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，秋冬季食用十分有利健康。萝卜的吃法有很多，炸丸子便是其中之一。我们平时在家里炸萝卜丸子，怎么才能炸得酥脆好吃呢？
导语:做萝卜丸子时，加淀粉就错了，大厨教你正确做法，外酥里嫩，真香。老妈昨天送来一麻袋萝卜，够吃一冬天的了，自家种的大萝卜脆甜可口的，既能生吃又能做菜，冬天宁可不吃肉也不能不吃的“小人参”，营养极高，做法丰富，是冬季不可辜负的滋补佳品。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！炸萝卜丸子了，这可是地道的农家菜。小时候觉得能吃上个炸萝卜丸子那不是过节就是过年，平时还真吃不上，那时候家里那有那么多的油能随便霍霍，必须得是过年过节才能吃啊。
最近嘴馋了，总想吃点小零嘴，我干脆炸了一些萝卜丸子当做小零食，外酥里嫩孩子一口一个很是喜欢。【炸萝卜丸子的做法】【需要材料】青萝卜2个，鸡蛋2个，面粉2勺，五香粉1勺，油、盐适量【烹饪步骤】-Step1-将青萝卜冲洗干净，用擦丝器擦成细丝，备用。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。有着小人参之美称的萝卜，算是这个季节里的“宝贝”，很多人不喜欢直接吃萝卜，觉得萝卜有一个辛辣的味道，那么今天小易就来分享炸萝卜丸子的做法，吃起来外酥里软，一点也不油腻。来看看怎么做的吧！
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们做一道朴实的农家菜，三天两头吃不够的萝卜丸子，这道菜追求的效果就是外酥里嫩不回软，表面金黄内部碧绿，就像没有切开的玉石一样。1.首先准备食材准备一个青萝卜，去皮后切成碎丁放入盆中，不用切的太碎，有点颗粒感最好。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们做一道传统农家菜——萝卜丸子，说起来农家丸子，那故事可太多了，以前冰箱不太普及，有点东西用油一炸，好吃还放不坏，可以做汤也能直接吃，所以这盘丸子不光是菜，还是美食回忆。1.
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！临近年关，不少粉丝朋友留言让出一期萝卜丸子的做法。其实萝卜丸子也炸过好几次了，但还是有人掌握不好其中的技巧，不是不够酥脆，就是隔天就变软了，更甚者炸出来发黑。
这两天降温，明显感觉到气温下降，有的地方开始下雪，冬天来临，土豆、白菜萝卜等成了家常菜，一方面比较耐储存，另外一方面吃起来也很可口，吃法又是多种多样，尤其白萝卜，在冬天是很喜欢的一种食材，家里常客，有的会制作成萝卜干，有的会腌制成小咸菜，有的会炖成汤，营养价值丰富，价格也实惠，民间常说:萝响咯嘣脆，吃了能活百来岁。
