12日中午，家住山东济南的王女士在抖音电商下单一箱生蚝。几个小时后，在乳山市蚝范儿水产销售公司的车间里，她所订购的生蚝便完成了装车。13日一早，快递小哥敲响了王女士家的门。而在当天中午，王女士一家便享受到了“蚝”门盛宴。在乳山的海边，几乎家家户户都和生蚝有关系。
大众网记者 孙顺科 威海报道“冬游乳山 畅品牡蛎”（第二季）乳山生蚝济南美食节正在火热进行中，山东文旅酒店集团济南颐庭大酒店推出的是“黄焖生态牡蛎”，用济南特有的菌菇黄焖酱，味浓下饭，加上鸡腰、白玉菇、炒米，和美食节的主角——乳山牡蛎，鲜、咸，味浓，完美呈现大海和济南味道的极致融
大众网记者 孙顺科 威海报道“冬游乳山 畅品牡蛎”（第二季）乳山生蚝济南美食节正在火热进行中，山东文旅酒店集团济南银座佳悦酒店推出一道清鸡汤汆生蚝。来自北纬37度大海的乳山生蚝，“撞上”泉城大山里的“奔跑精灵”，一道“鸡汤汆乳山生蚝”，呈现鲜美与滋补的极致交融。
大众网记者 沙享莉 孙顺科 高慧 威海报道12月22日下午，“新时代 新鲁菜”——2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节生蚝创新菜品争霸赛在山东外事职业大学顺利举行。一切一炒展功力，一锅一勺定乾坤。
近两年，生蚝以自身鲜美的味道，爽滑的口感，丰富的营养，成为大众追捧的“网红”美食。而且经常会看见网友提问，生蚝什么时候吃，才最好呢？今天就和大家聊一聊，生蚝究竟什么时候吃最肥美，或者说，什么时候，我们该选择怎样的生蚝，才不踩雷呢？
史大哥笑呵呵地说完，便撬开一个巴掌大的生蚝，夹起饱满又肥美的蚝肉往配了辣根的酱料里一蘸便送到身旁姜姐的嘴边，看着姜姐吃得享受，他的眼睛也笑得更弯了。山东威海乳山，生蚝名声响亮亮，乳山生蚝能走向全国，一定有史大哥和姜姐踏出来的脚印。
乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸，拥有100万亩国家一类海水水质的养殖海区，是著名的“中国牡蛎之乡”。乳山生蚝生长海域乳山生蚝，中国地理标志商标产品，其个体大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美。乳山生蚝的突出品质，得益于洁净水质、适宜的温度盐度以及丰富饵料。
每经编辑：陈楠清晨，第一缕曙光还未完全穿透海面的薄雾，北纬37°乳山的码头便已热闹非凡。乳山生蚝养殖工厂的负责人王成，早已身着厚重的棉衣，脚蹬沾满泥沙的大水鞋，在码头指挥着一天的工作。12月的海风如刀，凛冽地刮过脸庞，但他的眼神中却透着坚定与热情。
