鹅 1/4只、柿子椒 半只、玉米油 30毫升、精盐 1-2勺、红烧汁 10克、老抽 适量、鸡精 适量、姜片 3片、蒜粒 2-3个、大葱段 适量、桂皮 1段、八角 1个、干辣椒 2-3个、料酒 20克、水 适量。
最近，这天气是越来越冷了，很多人就喜欢多吃点肉，喝点热乎的汤来抵御寒冷！所以，今天我也来给大家推荐一款我冬天常吃的肉类——鹅肉。1它是百肉之首冬天吃它暖胃、强免疫相比于鸡、鸭等我们常吃的肉类，很多人可能较少吃鹅肉，对它的了解还不多！
【来源：新甘肃】中国人很早就踏上了驯化鹅的征程。春秋战国时期，典籍中已有了“鹅有食、有舍”等记载，可见，当时已有了家养鹅的先例。此外，时人对鹅擅鸣、有领地意识、战斗力强等生物属性已了然于心，并发掘出其军事上的功用，《左传》中还以“鹅”来命名作战阵法。
大过年的来一个红红火火的菜By Johngyzq用料鹅肉 1只生抽， 100克老抽 50克姜片 5片大蒜 4瓣葱段 5根南腐卤 3块迷迭香 适量干辣椒 5只冰糖 40克二锅头 1瓶做法步骤1、准备鹅一只2、洋葱、姜、葱、酸、干辣椒3、调味一个秘制酱4、成功5、高度白酒一瓶6、锅烧
