海带是属于一种生海藻类植物 ,一般分布于北太平洋以及大西洋沿海地区 ,而裙带菜 遍布的地区特别广泛 ,在沿海地区都可以看到 ,而且裙带菜是生长在温带海洋里的一种植物,除此之外它们的长相也存在着一些差异 。
“裙带菜”和“海带”有啥区别?哪个营养更高?学会别再乱买了海带,是大家再熟悉不过的海藻类食物,无论是小炒、炖汤还是凉拌,都以其独到的口感,俘虏了无数吃货的心。而在海藻类食物里,有一种和海带长得特别像的食材,对于第一次见到的朋友来说,很容易和海带混淆不清。
明明长得很像,1个叫裙带菜,1个却叫海带,有啥区别?涨知识了日本电视剧中,有很多以美食为主题的连续剧,简单的日式料理和平凡生活中的人与事交织在一起,让人看后有种莫名的治愈感,这也让我想起那句经典的话,人间烟火味,最抚凡人心。
每到用餐时,打开一袋10克左右的小包装干裙带菜叶,加点配菜,做个裙带菜汤,顿觉满口鲜香……被称为“海藻之王”的裙带菜正被加工成各种菜品走进千家万户。今天我们就来了解一下裙带菜吧!裙带菜——海带“近亲”在我国,海带家喻户晓,裙带菜一直活在海带的影子中。
很多人误把裙带菜当成海带,因为我们比较常见海带,就先入为主了。裙带菜和海带的区别在于海带和裙带菜虽然同样生长在海里,其外表看起来类似,但是这两者却不是同一食物。它们的口感不同,海带的口感更佳爽脆,而裙带菜则偏向柔软绵密的口感,两者是截然相反的口感。其实仔细看它们的形状也不同。
导语:天冷了,鱼汤,骨汤不如这碗汤!补钙、补锌养人胃,每天来一碗,秋冬疾病扫光光。前两天艳阳高照,人们还享受着秋日的暖阳,霜降后秋风瑟瑟,气温骤降,突然的冷空气让人们一时接受不了,感觉到格外的冷,秋衣秋裤也都穿了起来。