我家逢年过节必做这道菜，大家也可以叫它“金玉满堂”。这是一道有肉馅和鸡蛋结合，制作出来的一种美食，口味鲜香，装盘美观，年夜饭餐桌上做一道这样的菜，绝对有颜值。可能有朋友在饭店吃到过这样的美食，但是今天我会把它的详细做法都分享给大家，过年的时候回家露一手，保证都会夸你手艺棒！
单凭其酸甜的口味，就虏获了广大小朋友的味蕾，尤其是那些挑食的孩子，丢一包番茄沙司就能吃的津津有味。第五步：调糖醋汁锅内加入少许清水，放入一勺白糖，加入食盐1克，白醋10克番茄酱10克搅拌均匀，把番茄酱充分化开，加入明油5克提亮色泽，糖醋汁鼓大泡时起锅，把糖醋汁均匀淋在肉卷上、美味
3月1日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道鸡蛋肉卷，营养丰富，味道鲜美，清淡不油腻，色香味俱全，特别适合过年过节的一道吉祥菜，寓意也好，大富大贵，团团圆圆，幸福美满，可以提前做好，吃的时候直接切片就可以了，比买的火腿还好吃，健康无添加，吃着放心”。
天气越来越炎热，炎热的天气让大家本身就心烦气躁，胃口欠佳，我是北方人，我们这边夏天最为常见的就是捞面条，但是口味不同，南方吃米，北方吃面，今天就给大家分享一道南北都能接受的凉菜，鸡蛋，有煎鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋饼，鸡蛋汤等等这些大家都吃过，是最为常见的饭菜了，今天给大家分享一个鸡蛋卷肉饼，这道菜不需要油，配合着夏季也算是清淡的，有肉有鸡蛋，吃着还不腻口，真是夏天必备。
猪肉蛋卷制作食材：猪肉，500g;鸡蛋，2个;马蹄、淀粉、鸡蛋白、油、葱、姜、蒜、料酒、香油适量猪肉蛋卷制造方式：将猪肉切丁剁成肉馅装盘放好，再将马蹄洗干净去皮，切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀
