坤沙碎沙翻沙串沙的区别

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• 一分钟读懂：酱香酒酿造工艺之坤沙、碎沙、翻沙、窜沙的区别

  酱香型白酒在中国众多白酒香型中占有举足轻重的地位，如今白酒市场兴盛不衰，白酒的分类也更加细化，不仅有按照香型划分的酱香酒、浓香酒、清香酒等，还有按照酿造方式划分的坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒，今天就来说一说同样是酒，区别在哪？

  贵州迎宾酒业集团

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• 酱酒中的坤沙、碎沙、翻沙、串沙工艺指什么？有什么区别？（下）

  虽然翻沙酒的生产周期短，出酒率也高，但其品质差，酱味也只比酒精酒多一点，工艺控制不好的话，就容易出现苦味、糊味等邪杂味，但翻沙酒不具备太多经济价值，部分低端品牌的酒就是使用的这种工艺。

  华沃酿酒

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• 关于酱香型白酒中坤沙、碎沙、翻沙、串酒的概念与区别

  再者就是碎沙、翻沙酒，碎沙酒酿造工艺稍微简单，酿造周期短，口感一般，回香层次感一般，属于酱香酒中的入门酒；翻沙酒是采用7次取酒之后的酒醅加入新高粱原料酿造出来的酒，茅台迎宾酒就属于翻沙酒，酒质一般。

  酒业观鉴

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  酱香酒的四个等级：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。是怎么回事？#酒知识 #白酒 #纯粮酒 #酒文化 #茅台 #茅台酒 #酒

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  茅台镇酱香型白酒坤沙、碎沙、翻沙、窜沙的好坏以及区别在哪里？

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  184期：一分钟了解什么是坤沙、碎沙、翻沙、窜沙？

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问答

• 酱香酒中坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒该如何区分?

  头条问答

• 神秘茅台镇的坤沙、碎沙、串沙、翻沙，都是什么意思？

  头条问答

• 如何区别酱香酒坤沙、碎沙、翻沙、串沙、丢糟酒工艺？

  头条问答

• 最近，很多酒友来问我，酱香型白酒的坤沙、碎沙、翻沙、串香工艺是什么？口感有什么区别？

  头条问答

• 对于酱香酒，坤沙、碎沙、翻沙、串沙，哪个更好？

  头条问答

• 对于酱香酒，坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，你更喜欢哪个，为什么？

  头条问答