今天分享的巴沙鱼做法是跟番茄搭配在一起，吃起来酸酸甜甜的，汤汁浓稠下饭，鱼肉肉质鲜嫩，也不会散掉，清淡的味道很适合给宝宝吃，就算是不吃主食也不会觉得咸，而且巴沙鱼低脂低卡，作为减脂期的菜品也是非常合适的，做法简单省时，强烈推荐。
好像捡到宝了，还高兴得不得了，让人郁闷的是自己不知道怎么吃，就说超市打折，捡便宜了。巴沙鱼自己在家没有做过，都是在外边吃过，一般是火锅店里用来涮火锅，还有就是出差在北京吃过一次“茄汁巴沙鱼”，味道各有特色，都很不错。
作为一个地地道道的北方小吃货，我从小就对食物有着很深的执念，不管是每天的工作再辛苦，只要到了晚上有一顿美好的食物，那什么都不是事儿。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的番茄豆腐巴沙鱼，鲜嫩美味超好吃，孩子们特别喜欢。
我们平常见到的巴沙鱼都是在超市冷柜里，这种冷冻鱼肉是无刺的，尤其在夏日炎炎碰到家人胃口不佳的情况，可以买来些食用，顺手拿几个番茄，做一道番茄烩巴沙鱼片，软嫩的巴沙鱼片吸饱了浓郁的番茄汤汁，色泽红润，鲜嫩入味，看起来清淡实际上香浓酸爽又开胃，一点刺也没有，脂肪还低，多吃也不长肉，老人小孩特适合，在没有食欲的夏天，也不失为一道全家都喜欢吃的下饭好菜，有鱼有菜有汤喝，能吃能喝妥妥的了，把做法分享给大家。
三伏天太热，就喜欢吃一些能开胃的家常菜，10元钱买条巴沙鱼柳，配上3元钱的番茄，3元钱的金针菇，15元的成本做一道酸爽开胃的番茄巴沙鱼，简单易做又好吃，相比周末在农家院50元1人的桌餐，还是在家里做菜吃得好又省钱啊!
