意大利政府当地时间28日晚批准了一项立法草案,旨在禁止包括人造肉在内的合成食品在意大利生产和销售。意大利农业和粮食主权部部长 洛洛布里吉达:这是首次在国际层面采取此类措施,意大利是第一个对所谓的合成食品和合成肉,说“不”的国家,而且是通过正式立法,我们认为这是一个重要的结果。
全国两会期间,全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师乔晓玲接受新京报记者采访时表示,“人造植物肉”国标已立项,基本框架和思路已定,除了植物肉基本标准之外,还将新增碎肉、丸子、香肠不同系列产品标准,“一般立项后2到3年即可出台。
继上世纪60年代在世界上首次完成人工合成结晶牛胰岛素之后,中国科学家又在人工合成淀粉方面取得重大颠覆性、原创性突破——国际上首次在实验室实现二氧化碳到淀粉的从头合成,注意是从二氧化碳直接合成淀粉了,而前一段时间我们也看到消息,有科学家人工合成了肉,并且可以食用,那未来的人类会不再种植全靠人造食物生活吗?
原标题:人工合成食物 正确选购 少吃为宜专家简介 张永花,儿童保健副主任医师,兰州市妇幼保健院儿童保健科副主任,兼任中国医师协会儿童青少年神经发育与心理评估学组委员,甘肃省儿童康复专业委员会副主任委员,甘肃省托幼机构卫生保健管理专业委员会副主任委员,甘肃省营养学会妇幼保健分会委员
编辑:角落近日,某国际快餐巨头宣布,将推出人造肉版麦乐鸡,之前其已经推出过人造肉汉堡,2021年,该巨头还曾在国内首次尝试人造肉餐品。此外,快餐、连锁类的另一巨头,以及咖啡国际连锁企业等都推出了人造肉产品。那么人造肉到底是用什么做的?是“荤”还是“素”?
据报道,你们熟悉的“开封菜”公开宣布,将在我国部分门店试点开卖植物人造肉产品“植培黄金鸡块”。“人造肉”技术对原料要求高,产品尚未在市场上普及“‘人造肉’技术被《麻省理工学院技术评论》评为2018年全球十大突破技术之一。