胡萝卜这样吃太厉害了，解决了很多人的大烦恼，既省钱又实用。洗干净的胡萝卜削去外皮如果你买回家的胡萝卜外皮比较嫩，比较好看，表皮也没有坏的地方，那么那种的胡萝卜我们尽量把表皮留住，不要削了，因为我家的这个胡萝卜是从地里面拔回来的，在家里面也放了几天，表皮看起来焉哒哒的，而且非常的厚，所以呢，我就把外皮去掉了，去皮后的胡萝卜切去首尾。
胡萝卜和土豆营养丰富，常搭配一起，或炒、或拌、炖都可以，而平时我们做菜时也会根据菜的做法而改变着菜的切法。接下来介绍几种简易切法。切片最喜欢的是棱形切法呢。胡萝卜和土豆都可以切为棱形片哈。1、身材修长的胡萝卜哈，先切段。2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。
1. 胡萝卜去皮，洗净，肉馅备用2. 胡萝卜切成很小很小的丁，这样不但口感好，宝贝更爱吃3. 切好葱花，切两片姜（姜切成片最后好往出挑，宝贝都不爱吃姜）4. 锅内入适量植物油，下入肉末小火煸炒5. 炒到肉末颜色发白，加入葱花、姜片爆出香味6. 加入少许酱油7. 煸炒至颜色均匀8.
1：吃过西餐的人都知道，老外在做饭方面，喜欢用洋葱丁，或者胡萝卜丁来点缀2：老外的刀工对比中国的厨师相差甚远，即使是娴熟的配菜师父，也很难在最快的时间切出大量的胡萝卜丁出来3：可能有人说，印度人可以做到，但像这位开了挂的大神也是并不多见的！
做法步骤1、大米投干净，提前浸泡半小时以上。2、瘦肉切宽条，加料酒，淀粉，盐抓匀腌制十分钟。3、胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋切小块儿。4、姜丝，葱备好。5、腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开捞出沥干水分。6、泡好的米加入足量清水大火煮开。
#秋日生活打卡季#11.7就是二十四节气中的第十九个、冬季的第一个节气——立冬。随着一场接一场的秋雨，气温逐渐下降，即将告别金色的秋天，迎来寒冬的冬季。进入冬季后，万物都开始进入休养、收藏的状态，同时人们也要开始冬补，为进入深冬储备能量。那么，冬补吃什么好呢？
