日常冲泡茶膏,我们所用的“纯饮法”,不加任何佐料,直接用水冲泡。下面龙园君就给大家介绍几种比较常见的调饮搭配:1、姜茶调饮配料:茶膏0.7克,姜片5克,蜂蜜3克做法:将姜片放入锅中,加水500毫升,煮20分钟;将姜片取出,投入茶膏,继续熬煮5分钟;关掉火源,待茶汤凉置到40℃左右
唐朝时期,历史文献中首次出现“茶膏”字样——在《十国春秋》里记载:“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。清朝时期,雍正皇帝开始令皇家御茶房司制茶膏,专供皇室享用。乾隆皇帝将普洱茶膏作为国礼赠与英国马嘎尔尼使团,英国人视为“东方瑰宝”,收藏于大英博物馆。
不少人认为茶膏是现代产物,其实不然,茶膏的历史和普洱茶一样悠久,可以追溯到南唐时期。茶膏是通过标准化的高科技深加工工艺,将原茶中的有益成分高倍析出,把传统茶叶中可能存在的农残重金属等问题剔除,茶多酚等有益物质高于原茶数倍,为爱茶之人提供一杯安全、健康、方便、好喝的茶。
普洱茶是云南传统名茶,有悠久的生产和出口历史,是一种良好的保健饮料,历来深得皇家宠信。末代皇帝溥仪就曾对作家老舍说:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志,皇室成员的饮茶习惯一般是‘夏喝龙井,冬喝普洱’。
传统意义上的茶膏其实是普洱茶的一种,普洱茶有“砖、饼、团、沱、膏”五种形态,而膏状的普洱茶就是我们说的“茶膏”了,它还是世界上第一款“速溶茶”哦,被称为“可以喝的古董”。近年来,想要了解茶膏的人渐渐多了起来,但茶膏文化还能流传多久,仍是未知之数。
4月20日下午,云南贡润祥参加由中国人民对外友好协会主办的“同舟共济,携手抗疫”捐赠活动,向多个国家大使馆捐赠了价值近21万元的茶膏,用于支持不丹、泰国、孟加拉国、马来西亚和摩洛哥共五个国家的新冠肺炎抗疫工作。