视觉中国 供图在岁月的长河中，总有一些味道，穿过时光的罅隙，萦绕在心头，成为灵魂深处的慰藉。于我而言，老家河南的荆芥味道，便是这样一种永恒的眷恋。老家的房前屋后，总少不了荆芥的身影。荆芥是一种平凡而神奇的植物，它没有娇艳的花朵，也没有挺拔的枝干。
【来源：新民晚报】荆芥的生长周期较长，贯穿夏秋之间，是嘉蔬界的“常青树”。荆芥是皖北或说中原地区特有的时蔬，荆芥青嫩翡绿，叶面上有些许细细的绒毛，非眼神好是看不出来的，自然界中，但凡有绒毛的事物，多半鲜嫩时最惹人喜爱，譬如葫芦、婴孩，荆芥亦概莫能外。
吴文博 河北省石家庄市中医院荆芥荆芥为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。生用祛风解表，炒炭则用于止血，也可鲜用。味辛，性微温。归经归肺、肝经。具有解表散风，透疹之功。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。炒炭治便血，崩漏，产后血晕。
这时候整上几个下酒菜，邀上三五好友喝上几杯，是很多人三伏天里喜欢的休闲方式。这里的人有自己独特的饮食习惯，喜欢喝汤和吃面食，菜品讲究简单有味，但是又特别的包容，只要是流行的菜系在河南都能找到它们的存在。
你没有一段难忘的农村生活呢？出生于河南农村的我，有着一段无忧无虑的童年生活。我经常会扯上妈妈的一些毛线，将两端系上，就可以和小伙伴一起玩跳绳了，各种各样的花绳跳法，到现在依然记忆犹新。我们还会玩各种的拔河、捉迷藏、拍手游戏等，都是简简单单的快乐。
广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！小红厨陪您干尽五谷、食尽米面~河南人的胃，一到夏天就是荆菜味儿的！荆菜学名叫荆芥，一种自带独特辛香味的“夏日神菜”，专治各种食欲不振、没胃口，大夏天的、光闻闻味儿就觉得神清气爽，不过这感觉、不深入俺大河南这地界儿，你们压根触摸不到。
