相信大多数人和小鲜肉一样，对吃“冻肉”这件事，心情还是比较复杂。担心冻肉来路不明，可又没得选择，也不知道是不是“僵尸肉”。随着现在网络科技的发达，我们经常能从新闻上看到某港口的海关又查扣了一批“三无冻牛肉”等。
我家吃牛肉基本都是炒着吃的，因为炒肉便宜吃，而且可以加好多配菜，比如榨菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、萝卜炒牛肉等，下饭又好吃，而且一斤肉就可以炒出一大盘了，一家人吃，美味又实惠；如果是炖牛肉，没三四斤肉来炖，都不够一餐吃，不过偶尔吃一顿还是不错的。
由于前两年的疫情，我们这边社区团购做的特别火，昨天我团购了四斤牛肉，没想到这么大一块，冰箱已经塞不下了，那今天我就来和您分享一款非常好用的保存牛肉的方法，用这个方法保存的牛肉一年都不会坏，而且完全不用放到冰箱里哦。
最近在后台收到了不少居家党的私信，大多都在问，特殊时期有哪些食材值得采购、买来的食材怎样长期保存，尤其是那些一次性囤够一家人一周生活所需，就不再出门了的朋友，下面这份家庭囤&储食材指南，你可得收好了哈~
