前几天，不到一岁的宝宝发高烧，去医院查血医生说有点贫血，让我吃的方面多注意一点。高烧4天5夜折磨人的幼儿急疹总算过去了，看着疹子一天天退下去，补血的一些食谱也慢慢给他安排上了，今天做了这个山药红枣糕，口感香香甜甜，孩子也比较喜欢。
姐妹们，山药有营养但是没什么味，好多孩子不爱吃是不是？那你就像我做成山药红枣饼，甜甜糯糯的，大人孩子都爱吃，你看我家孩子是不可喜欢了。·蒸着吃最好用铁棍，山药洗干净放进开水锅里面烫上个十几秒，不用戴手套随便削一点都不痒，这个方法可好了。
3. 放入蒸锅，水开后蒸20分钟，关火闷5分钟。小贴士没有面粉的支撑，蒸糕全靠山药和蛋白定型，建议直接使用全蛋，但须确认宝宝是否对蛋白过敏方可添加，如果不能够确定建议使用蛋黄，可加入10淀粉，搅打时间不能低于5分钟。
