前几天,不到一岁的宝宝发高烧,去医院查血医生说有点贫血,让我吃的方面多注意一点。高烧4天5夜折磨人的幼儿急疹总算过去了,看着疹子一天天退下去,补血的一些食谱也慢慢给他安排上了,今天做了这个山药红枣糕,口感香香甜甜,孩子也比较喜欢。
3. 放入蒸锅,水开后蒸20分钟,关火闷5分钟。小贴士没有面粉的支撑,蒸糕全靠山药和蛋白定型,建议直接使用全蛋,但须确认宝宝是否对蛋白过敏方可添加,如果不能够确定建议使用蛋黄,可加入10淀粉,搅打时间不能低于5分钟。