“线上茶饮3天卖出20多万帖，比平时增加10倍以上，服务器都被挤爆了。”到中医院、中药房配制“酸梅汤”近期火爆网络。浙江省中医院的酸梅汤茶饮方多次被“点名”，该医院相关负责人曾向媒体表示，最火爆的是酸梅汤茶饮方，已经断货，正多方努力提升供应量以及“互联网医院”的服务器能力。
酸甜清香、冰凉镇齿的酸梅汤是老北京传统的消暑饮品，不管多闷热的三伏天，只要来上一杯，立马从喉咙到肠胃都会觉得很舒服，顿时就感觉暑气全消呢。冰镇过的酸梅汤自然喝起来凉爽，可有解暑的功效则是因为熬制酸梅汤的主食材是乌梅。乌梅是由青梅经烟熏呈乌黑色，故而得名。
长沙晚报9月9日讯（全媒体记者 傅容容 实习生 王希凡）最近，网上热传各地网友“打卡”中药版酸梅汤的视频，这也掀起了众多市民去中医馆探店、购买酸梅汤的热潮。在中医馆抓酸梅汤是什么样的体验？酸梅汤也能“私人定制”？日前，记者前往中医馆体验了一番。不少网友分享了自己抓酸梅汤的经历。
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?但总不能天天去饭店吧，昨天路过药店门口的时候，发现他们有卖袋装的酸梅汤的，而且各种比例都装好了，做好配方的酸梅汤，仅卖五元一包，心想这个价格也不算贵，于是就买了一小包，煮了一锅，成本不超六元钱，然后将其冷
说起酸梅汤，去年就做过。时间也是在六月初，因为夏天到了，炎热的感觉会让人身心焦躁，总要做一些美食来应对。青梅酒，杨梅酒，酸梅汤，一杯杯让人怀念的饮品，让我悠然的度过今夏，并且觉得夏天还是挺美好的，所以也许明年这时候，还会来煮一锅酸梅汤吧。
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。食材与明细1.
导语：酸梅汤是老北京传统消暑饮料，在炎炎夏多数人家会买乌梅自行熬制，冰镇后饮用。现在我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。据史料记载，慈禧、谨妃、崔玉贵等人也很喜欢喝酸梅汤哦。
今天室外小雨，气温13度，吃饭时来了一扎酸梅汤，冰的！当时口感很爽，餐后一泻千里！不禁回想往年时暑期，一旦连喝3天冰镇酸梅汤，第4天必然拉肚子，想必也有很多人会这样吧，于是禁不住要细细探究一番，得出一个结论：酸梅汤很多人不会喝，或者说不懂得怎么喝，这是为什么呢？
By 九阳知食用料乌梅 25g山楂 25g陈皮 2g甘草 2片桑葚 10g薄荷叶 2片洛神花 5朵纯净水 1200ml冰糖 150g冰块 适量迷迭香 1支做法步骤1、先将以上食材清洗，把食材放在碗内重新加水没过食材，浸泡半小时左右；2、将浸泡的水和食材一起倒入养生壶中，再加入清水
笔者有一种感觉，不知道对不对。随着食文化的时代发展，似乎那些进入中国较早的洋食物，因为简单粗暴不健康，在渐渐淡出人们的食物结构选择。比方说洋快餐，上座率明显缩减，很多人已直接把肯爷爷麦叔叔跟肥胖懒惰划了等号。在饮料方面，可乐雪碧也在失宠，碳酸饮料怎么就让人感觉不健康啊。
此饮品已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。这老万成酒店，是由几个股东在1910年投资建成，刚开始股东希望营业利润可以倍增，可事与愿违，特别是大热天，烟酒生意更是“清淡”无比，几个股东也非常着急，其中有一个股东叫裴广孚，记起自己夏天曾在北京喝过“酸梅汤”，味道可口，清凉祛暑，武汉市面上还没有哪个商家卖过。
夏日炎炎，喝一杯冰镇酸梅汤确实能让人暑热顿消，其实，酸梅汤除了解暑去燥、生津止渴外，还有许多不为人知的功效。酸梅汤虽然味道酸甜，但却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。
虽然还没到夏天，但这天气直逼三十度，简直跟夏天没什么区别，出门一会就觉得几辈子没喝水似的，如果这时来一杯冰镇酸梅糖那真的要上天呀！ 冰镇酸梅汤，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 主料也不多：就乌梅，山楂，冰糖。
