温水和面会发酵的快一些，但是水的温度不要过高，以免把酵母烫坏，就不会发酵了。然后盖上盖子，让它饧发至两倍大4：接着我们在小碗里面准备50克的面粉，加入1汤勺椒盐粉，再淋入一大勺食用油，然后用筷子把它们充分搅拌均匀，这样我们的油酥就做好啦。
有好长时间没有做烙饼了，前段时间因为天气太热，厨房里能不用明火就尽量不用，这两天阴天下雨，凉快了许多，中午女儿正好想吃糖饼了，就给她做了这个油酥糖饼，和平时做法有些许不同，这个做法和简单省事，不需要长时间的发面等待，也不需要醒面，做好的糖饼外酥里甜，酥脆掉渣，超好吃。
说到油酥烧饼，相信大家都不陌生，它可是山东地区的一道风味小吃，制作好的油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，吃起来香酥可口，只要保存得当，还能够存放很长时间，并且烧饼除了单独食用之外，还可以搭配其他菜品一起食用，吃起来都非常的美味，受到了很多人的喜爱，今天我们就来吃香脆的油酥烧饼。
楼下有一个卖油酥烧饼的，生意非常的红火，就勾起了我的好奇心，一定要买来尝尝，到底是什么样的美味，才能让人宁愿排队，于是乎就趁人少的时候，买了两个来吃，没想到口感真心不错，外皮是非常酥脆的，咬一口都掉渣，里面还有很柔软的芯，再搭配咸香的口感，我把买来的两个全都吃掉了，那么好吃的烧饼，我一定要在家里做出来，所以就实验了很多的方法，终于成功了，做出来，自认为比买的还好吃，自己在家用的所有食材都是安全放心的。
凉皮，猫耳朵，小米锅巴，都吃过了。陪着孩子学习的空档，突然就想吃油酥烧饼了，想到就去做了。趁着面团醒发的空隙，调个油酥面粉，盐一勺，五香粉一小勺，小茴香适量，搅拌均匀，起锅烧油至4成热，淋入调好的油酥粉中，边到边搅拌，调至稀糊状即可。
作为一个北方人，三天不吃面食，吃什么都不是味儿。新出炉的烧饼，表皮酥脆，内部蓬松暄软，轻松一捏，层次都能打开，白口吃就已经非常好吃了，再加上肉夹上菜，做主食做早餐都特别的棒，老公一人就吃三个，随手晒到朋友圈，一堆人求做法，真的是太受欢迎了。
说到油酥烧饼，相信大家都不陌生，它可是山东地区的一道风味小吃，制作好的油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，吃起来香酥可口，只要保存得当，还能够存放很长时间，并且烧饼除了单独食用之外，还可以搭配其他菜品一起食用，吃起来都非常的美味，也是受到了很多人的喜爱，今天我们就来做椒盐油酥烧饼，柔软酥脆，比外面买的都要好吃，不用揉面，保证你一次成功。
有面粉就能做，外酥里软层次多，凉了也不硬，操作简单，一学就会!下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，整个操作过程也非常简单，即使你是厨房小白，也可以轻松搞定，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来吧，而且自己做得更健康卫生，吃得也更美味，学会再也不用出去买着吃了，特别是看着家人吃的特别开心，自己的满足感也是超级爆棚。
