但资本端的冷清背后，螺蛳粉行业却在短短几年里获得了快速增长，并推动了米粉制作、螺蛳养殖、腐竹酸笋、包装运输等产业链的发展，共创造了30多万个就业岗位，更是诞生了好欢螺、螺霸王、李子柒、嘻螺会、柳江人家等螺蛳粉品牌。
00:00红网时刻益阳8月25日讯（见习记者 赵佳妮 曲澜 记者 刘慧婷）走街串巷寻美味，跟着路人“益”起吃。民以食为天，好好吃饭是件大事。城市的真正的美味来自市民的口口相传，拒绝打开外卖软件纠结半小时，红网记者带您走上街头。随机采访路人，跟着“好评榜单”吃吃喝喝。
封面新闻记者 韩建文螺蛳粉一定是近年国内美食界妥妥的“顶流”（之一），这个重口味创造的奇迹，是不少年轻人的快乐源泉。2019年以前，柳州人一定想不到，自己从小吃到大的街边小吃会一跃成为无数消费者餐桌上的爆款。
大噶上午好，这里是想要实现「煮螺蛳粉」自由的 K酱。谁人懂我心酸？在家煮螺蛳粉三步骤缺一不可：妈妈离开家→窗户全打开→吃完喷上清新剂。但凡有一个疏漏，必定会出现以下场景：不爱螺蛳粉的人对螺蛳粉嗤之以鼻，爱螺蛳粉的人视它如珍宝。
唯有葛优躺才能匹配的周末，居然被一碗螺蛳粉幸福到。未入口时，混杂着酸和臭的浓烈气味已充斥整个房间，软韧的米粉，加上酸笋、木耳、豆角、花生、油炸腐竹、红油等配料及浓郁适度的酸辣味混搭鲜美螺蛳汤，让舌尖到五脏六腑再扩散到每个毛孔都感觉舒畅爽快。尤其在深夜，味蕾满足的后调是幸福感。
一两粉，一盘笋，一碟花生，几棵青菜，就能完成一碗“又香又臭”的螺蛳粉。就这样一碗简单的粉却年轻人上头整整一年。据天猫、淘宝数据与去年相比，今年螺狮粉的成交额增长1500%，购买螺狮粉的人数同比增长近900%，其中，“90后”特别是“95后”成为购买螺狮粉最多的人群。
有一种快乐，叫做螺狮粉的快乐这三年来，螺蛳粉在市场的接受度越来越高就比如我以前根本不知道螺蛳粉，都是无意间听朋友说，然后去实体店吃。记忆深刻的是，那天我们是三个人，还没有到店，一个朋友就停下了脚步，她说真的太臭了，实在不想吃。
对螺蛳粉的评价和喜好，一直以来呈现两极分化，喜欢的人隔几天不吃就日思夜想，不喜欢的人闻到味道就想退避三舍，神奇之处在于，这样一个两极分化的食品，从2014年以预包装形式开启电商营销之路后，迅速冲出了广西柳州，成为走红全国乃至海外的一款名小吃。
针对本轮上海疫情启动应急响应机制以来，在人力、运力、交通严重受限的情况下，浙江省妇女儿童基金会竭尽全力发动调配一切资源，以最快速度将各方爱心物资运抵上海，并联合当地组织及时分发，我们每一条援沪抗疫进展，都是经过不同单位、不同岗位的各方力量共同努力达成的。
中新网柳州5月20日电 题:老师傅谈“螺蛳粉灵魂”酸笋的制作:一摸一闻就知道品质。“笋子放进坛子腌制后，要时刻留意酸水的变化，平均每两三天就要查看一次，缺水了就要及时补水和调整。特别是遇到南风天、高温闷热等特殊天气，更要时刻注意。”
近日，印度DTC美容品牌Renee Cosmetics在由Evolvence India和Edelweiss Group领投的B轮融资中筹集了2500万美元，老股东Equanimity和9Unicorns追投。
