现如今，社会经济在不断地发展，文化交融不断地深入，各个城市的西餐厅也越来越多。不过，当我们第一次吃牛排的时候，有一个问题真的会让我们很尴尬，那就是你每次去西餐厅里点牛排，服务员们都会问的一句话:“需要几分熟的牛排?”。
【入门级】问题一：到底哪个部位最嫩啊快告诉我！答：菲力（Filet）。就是这块哦。正宗扒房卖的菲力，比较小，比较圆，比较厚。超市里和杂牌店那种薄薄的“黑胡椒菲力牛排”，都~是~骗~人~的！其实菲力就是里脊。牛牛的这个部位不长肥肉，但因为运动最少，所以是最嫩的。
朋友，阅读本文前，请您点击“关注”，这样您就可以继续免费收到精彩的文章分享，星星之火可以燎原，您的支持将我最大的动力。美国是世界上首屈一指的超级大国，在过去的一段历史中，很多人向往美国，曾有过一段比较集中的出国热，宽松的移民政策。
□左蕊●采访人：大学教师霏霏看过《大明宫词》的人，大概会记得这一幕：14岁的太平公主第一次偷跑出宫，在喧闹的长安地摊上吃了一碗馄饨，之后邂逅了薛绍。因此，这一碗馄饨，总是连着她最美好的记忆。本期的采访对象霏霏如太平公主一样，也有一种食物让她想到就感到幸福、甜蜜，那就是牛排。
文/羊城晚报记者 张华鸡蛋拌生牛肉、生吃和牛……这些逆天美食也逐渐走进了大众视野。“味道还真的不错呦。”吃过生拌牛肉的方芳（化名）万万没有想到，3个月后她在体检中被发现血常规嗜酸性粒细胞升高，这时她也意识到自己偶尔腹痛，肛门处有瘙痒不适。
第1次吃牛排，因为说错了话，被服务员投来异样的目光说来惭愧，二哥25岁才第一次去西餐厅吃牛排，当时是和朋友一起去的，说真的非常紧张。生怕自己不会使用刀叉而闹笑话，结果还是尴尬了。也可能很多人和二哥一样，从小生活在农村，别说吃连听都没有听过。
教吃货们自己在家动手制作黑椒牛排！先马了，想吃的时候get起来~更多吃货技能。这么高大上的美食，适合情侣适合闺蜜，还不妥妥的收起来。 黑椒牛排是一款美味食品，是西餐菜式，具有养生食疗功效，适合老实男女食用。
不过最经典的还是当初邓丽君请成龙吃牛排，这原本应该是一个十分浪漫惬意的故事，却因为敏感的成龙觉得自己不懂得牛排几分熟好吃是一种尴尬，服务员的问询又导致成龙感觉受到了冒犯，于是乎成龙几刀就吃下了一大块儿牛排，而邓丽君话都没怎么讲更没有怎么吃，一顿饭不欢而散。
那天小编跟老朱和莱曼三兄弟逛完了时代广场，走的又累又饿，夜已深，已没有什么人，临睡前不想留一盏灯就想吃吃顿大餐好好滴犒劳犒劳自己，于是乎立即开始搜寻，后来发现这家位于时代广场的GALLAGHRERS牛排馆。
钱，说起来，听起来都非常亲切，能视金钱如粪土的人，我没有见过，不知道你见过没有。不同年代，大家对钱的认识大致相同，努力挣，节约花，总感觉手里的钱很少。我们用一百块钱来做对比，现在的100块钱的价值，放到以前不同的年代，到底值多少钱？
一只牛屠宰以后，按不同部位可分成十多种不同的牛肉，按肉质不同，用途也大不相同，价格更是相差甚远，大家比较熟悉的品种有:牛排、牛腱、牛仔骨、牛腩、炒牛肉等等，每种部位里都又细分出各种不同的等级，就牛排而言，就分成18种不同的牛排，其肉质、价格也是相差很大，其中最常见的是filet mignon菲利米龙，rib eye肉眼，T-bone带T形骨的牛排，sirloin西冷等等，每种牛排各国还有质量差别的等级。
